Poznej Whisky

Na začátku února jsem přijal pozvání pana Cvacha, majitele destilérky Svach a navštívil rodiště Svach‘s Old Well Whisky. Whisky, která již od svého představení na podzim roku 2019, budí zájem a sklízí uznání. Vydali jsme se proto na jih Čech zjistit, čím to je. V palírně nás uvítal majitel destilérky pan Václav Cvach a pan

Vítám Vás u nového Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se v tomto týdnu objevila? Jste, jako vždy, na správném místě. I tentokrát tu máme samé pěkné kousky. První novinkou je lahůdka pro sběratele a investory z palírny Macallan. Dále tu máme poslední část edice Prometheus, kterou vytváří Glasgow Distillery. Poslední láhev pak představila

I letos irská palírna Jameson představila speciální design své whiskey na oslavu dne svatého Patrika. Vytvořil ho známý designér a ilustrátor Stephen Heffernan. A tentokrát se rozhodl jít dále. Nezůstal jen u grafického návrhu etikety, ale rozhodl se, že zapojí i fanoušky této značky. Ti tak letos dostanou šanci vytvořit si svou virtuální etiketu. Každá

Big Peat je značka blended malt whisky od společnosti Douglas Laing. Tvoří jí pouze single malt whisky z ostrova Islay. Konkrétně z palíren Ardbeg, Bowmore, Caol Ila a ze zrušené kultovní palírny Port Ellen. Mimo základního plnění a občasných limitovaných edic, vychází každý rok na podzim speciální vánoční edice. A teď Vás čeká recenze vánoční

Vítám Vás u nového Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se v tomto týdnu objevila? Jste, jako vždy, na správném místě. Tento týden se nám tu sešla celá řada zajímavých whisky. Novou 30letou whisky z palírny Bowmore představila společnost Wemyss Malts. Palírna Craigellachie pak svou novou 39letu whisky nabízí pouze na londýnském Heathrow. Bar,

Palírnu Cardhu založil roku 1824 John Cumming. V roce 1884 pak na místě vzniká nová palírna, která nahrazuje tu původní. O 9 let později palírnu koupila společnost John Walker & Sons. V té době už byla whisky z palírny Cardhu jednou ze základní složek míchané whisky Johnnie Walker. Ve vedení palírny zůstala vdova po Johnu

Robert Burns, slavný skotský básník, se narodil 25. ledna roku 1759. Právě na oslavu jeho života a díla se každý rok koná Burns Night, druhý nejvýznamnější skotský svátek a vrchol skotské zimní společenské sezóny. První večeři, na připomínku básníkova života, uspořádali Burnsovi přátelé už v roce 1801, pět let od jeho smrti. Od té doby se

Vítám Vás u nového Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se v tomto týdnu objevila? Jste, jako vždy, na správném místě. Nejdříve se podíváme do oblasti Highlands do palírny Tomatin na další whisky ze série Warehouse Six Collection. Poté se dozvíte něco o míchané whisky Black Bottle, která po dlouhé době vydává plnění s

Pití whisky už dávno není jen mužská záležitost. Stále více a více žen podléhá jejímu kouzlu (až na tu moji, která kouzlu stále odolává). Proto bych vám dnes rád představil český Ladies Whisky Club, který před necelým rokem založila Mirka Kverková. Mirka je velkou milovnicí whisky, když se však chtěla stát členkou jednoho nejmenovaného pánského

Společnost Dark Sky Spirits obdržela dotaci 320 000£ na vybudování palírny whisky ve městě Moffat v oblasti Lowlands. Jedná se o jeden ze tří projektů, které podpořil spolek South of Scotland Economic Partnership. Ten se snaží podporovat nové projekty v jižním Skotsku, přinášející rozvoj této oblasti. Skotská firma v současné době vyrábí a lahvuje svou whisky u externích