Poznej Whisky

V této rubrice ochutnávám různé whisky a pokouším se o věru nelehkou věc. Tím není nic menšího než pro Vás zformulovat jak mi whisky voní, chutná a celkově jak se mi líbí. Je však známá pravda, že stejná whisky chutná v různých situacích jinak a také platí, že sto whiskařů má sto chutí. Berte prosím proto mé

Palírna Svach ze Svachovi Lhotky nedaleko Českého Krumlova včera představila první kolekci své Old Well single malt whisky. Zastoupen je v ní jak rašelinný tak nerašelinný styl a celá řada sudů včetně sudů po whisky Laphroaig. A teď se tedy pojďme podívat, co si pro nás v palírně připravili: Whisky jsou dostupné v e-shopu palírny.

Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se tento týden objevila? Jste na správném místě. Z Islay k nám míří limitovaná edice od palírny Kilchoman. Novou whisky z palírny Glen Grant připravila stáčírna Gordon & MacPhail. Wemyss Malts vydávají svojí míchanou whisky Nectar Grove v sudové síle. Palírna Springbank rozšiřuje

Palírna Glenlivet spojila síly s barmany a u příležitosti konání London Cocktail Week vytvořili unikátní Capsule Collection. Tato kolekce se skládá ze tří koktejlů vytvořených z whisky Glenlivet Founder’s Reserve. Na tom by zatím nebylo nic zvláštního, revoluční je způsob servírování těchto koktejlů. Každý koktejl dostanete v kapsli podobné té, ve které jsou třeba prací prášky.

Donedávna nejmladší palírna na ostrově Islay vznikla v roce 2005 na farmě Rochside. Tím se také stala nejzápadnější skotskou palírnou. Cílem majitele a zakladatele palírny Kilchoman Anthonyho Willse nebylo nic menšího než produkovat typickou Islay whisky z vlastních surovin. Palírna využívá ječmen vypěstovaný na farmě v okolí palírny. 30% sladu si produkuje sama, zbytek si

Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se tento týden objevila? Jste na správném místě. Z Islay k nám tentokrát míří dvě limitované edice. Lagavulin vydává whisky ve spolupráci s hercem Nickem Offermanem, Bruichladdich pak vydává novou edici ze své řady Black Art. Palírna Kininvie vytvořila trojici experimentálních whisky a

Společnost John Dewar & Sons se spojila s e-shopem Amazon a uspořádá interaktivní online ochutnávku whisky z palíren Aberfeldy, Aultmore a Craigellachie. Degustace se bude konat v palírně Aberfeldy a povedou jí mistr palírny Stephanie Macleod, novinářka Alice Lascelles a ambasador značky Aberfeldy Matthew Cordiner. Ochutnávka bude vysílána online na stránkách Amazon ve čtvrtek 24. 10. ve

Obliba japonské whisky roste v posledních letech nebývalým způsobem. Hlavně američtí a evropští milovníci whisky se nechávají zlákat tajemnou aurou, která tuto asijskou zemi stále obklopuje a neváhají utratit nemalé peníze za japonskou whisky. Je tu však jedna důležitá věc, kterou leckdy netuší. Jejich japonská whisky nemusí a nejspíše ani nebyla vyrobena v Japonsku. Nejasný

V rámci probíhající konference bezcelního obchodu TFWA se objevila celá řada nových whisky určená právě pro tento trh. Vítám Vás proto u speciálního vydání Whisky týdeníku zaměřeného právě na tyto whisky. Palírna Macallan představila druhý přírůstek do řady Concept. Laphroaig připomíná zásluhy Bessie Williamson. Palírny Dalmore, Auchentoshan a Royal Brackla pak mění své řady pro

Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se tento týden objevila? Jste na správném místě. Z Islay k nám přichází nová edice whisky Octomore, která je označována jako jedna z nejkouřovějších. Palírna Highland Park znovu zařazuje 21letou whisky do své základní řady. Nová řada whisky v sudové síle přichází z