Palírna Glenfiddich přidává novou whisky do Experimental Series. Palírna Loch Lomond rozšiřuje Remarkable Stills Series. GlenAllachie vydává novou whisky na oslavu Billyho Walkera. Přicházejí nové whisky z Třebíče i z Počernic. Palírna Dalmore bude expandovat. Anglická palírna Bimber připravila nové stanice metra. Nakonec je tu celá řada krátkých zpráv ze světa whisky.
James C. Crow se narodil na konci osmdesátých let 18. století ve skotském Inverness a jako vystudovaný chemik a fyzik zamířil v roce 1822 do Ameriky. Svými experimenty zlepšoval kvalitu výrobních procesů a dnes je právem považován za otce moderního bourbonu.
Míša Tesařová je brand manager společnosti Moët Hennessy. Mimo jiné má na starost i oblíbené skotské whisky z palíren Glenmorangie a Ardbeg. Jak se člověk dostane k takové práci? Co nejraději pije? A přijede někdy do České republiky Bill Lumsden? Na to všechno jsem se Míši zeptal v dnešním rozhovoru.
Bruichladdich vydává novou whisky Port Charlotte z Cask Exploration Series. Lagavulin a Caol Ila představily novinky pro Fèis Ìle. Glen Scotia připravila svou doposud nejstarší whisky. Do světa se vydává rumunská whisky Carpathian. Nová palírna na Islay už má své jméno. Palírna Glengoyne vydává třetí kapitolu Legacy Series a Glenmorangie bude vyprávět příběh lesa.
Jack Daniel’s představil dvě novinky, značka Blackened, jež je úzce spjata s legendární americkou kapelou Metallica, vydává novou žitnou whiskey. Westland z washingtonského Seattlu vydává druhou single malt whiskey a celá řada dalších novinek a zákulisních informací.
Palírna Isle of Raasay byla založena v roce 2017 na stejnojmenném ostrově, hned vedle ostrova Skye. Produkuje nakouřený i nenakouřený destilát a na první pohled zaujme netradičním designem lahví, zobrazujícím nerosty a zkameněliny z ostrova Raasay. V listopadu roku 2020 palírna představila svou inaugurační whisky. V roce 2021 pak první edici svého základního plnění.
GlenAllachie představila limitovanou whisky u příležitosti festivalu Spirit of Speyside a trojici single cask plnění. Bunnahabhain zase vydává novinky u příležitosti Fèis Ìle. Tullibardine připravila již čtvrtou Distillery Edition. Douglas Laing vydávají limitovanou edici whisky Gauldrons a také jednu jedinou láhev speciální whisky Big Peat. Intrepid, největší láhev skotské whisky jde do aukce.
