Před dvěma týdny jsme poznali jednu z nejprogresivnějších amerických palíren a průkopníci v kategorii americké single malt whiskey, Westland Distillery ze Seattlu. A protože po článku o palírně vždy následovala recenze aspoň jednoho jejího plnění, není sebemenší důvod na této tradici cokoliv měnit.
Po dvou týdnech přinášíme whiskey novinky z USA. Se značkami, které v současné době uvádí svá nová plnění, již máme nějaké zkušenosti, takže nezbývá než doufat, že nějaká ta láhev se zatoulá i k nám. A na závěr odtajníme, které značky bourbonu patří ve Spojených státech amerických k těm nejprodávanějším.
Palírna, za kterou míříme dnes, je ale v našich končinách, troufám si tvrdit, známá jen těm, kdo se o americkou whiskey aspoň trošku zajímají. Lajk nebo pijan whisky, jenž s Amerikou nechce mít nic společného, o ni sotva zavadí. Přitom za velkou louží jde o známé jméno, které je chápáno a vnímáno jako synonymum pro průkopnictví.
Čtrnáct dní je pryč a je tedy čas na whiskey novinky z USA. S nástupem druhého měsíce se kola whiskey za Atlantským oceánem rozjela na plné obrátky, takže si dnes představíme poměrně dost lahví a také několik informací ze zákulisí.
Jack Daniel’s představil dvě novinky, značka Blackened, jež je úzce spjata s legendární americkou kapelou Metallica, vydává novou žitnou whiskey. Westland z washingtonského Seattlu vydává druhou single malt whiskey a celá řada dalších novinek a zákulisních informací.
Palírna Westland vydává osmé, a zároveň poslední, plnění Peat Week. Palírna Chattanooga představila druhé plnění v rámci Barrel Finishing Series. Buffalo Trace věnuje na charitu 2022 lahví. Britsko-americké rozhovory pravděpodobně vyústí v ukončení 25% cla na americkou whiskey a spousta dalších novinek.
Podzim už je oficiálně tady a můžeme tak očekávat ještě silnější příval novinek z USA. Dnes nás čekají plnění, které vzdávají poctu nejen palírnám, ale i osobnostem, a seznámíme se také s velmi netradičními kombinacemi sudů.
