Palírna Bruichladdich vydává novou whisky Port Charlotte. Midleton Very Rare slaví 40. výročí. Irská palírna Roe & Co využívá systém solera. Nové whisky představila palírna Ledaig. Palírna Benriach vydává whisky pro bezcelní zóny a nakonec tu máme pár krátkých zpráv.
Předposlední únorový den se již pomalu začíná schovávat do podvečerního šera, zatímco já na Malostranském náměstí vystupuji z tramvaje. Mířím na irskou ambasádu, kde se v režii společnosti Pernod Ricard a Zdeňka Kortiše koná slavnostní představení nejstarší irské whiskey Midleton.
O víkendu jsem se po měsíci stráveném v Malaze popíjením sherry a detoxem od whisky vrátil domů s chutí jak na dram tak na pokračování naší série o irských palírnách. Dnešní článek bude vlastně navazovat na ten minulý o palírně Cooley, která jak si jistě pamatujete byla založena Johnem Teelingem.
Již pár měsíců uběhlo od mého článku o palírně Tullamore D.E.W. Když jsem pak tento týden přemýšlel o čem napsat recenzi došlo mi, že jsem v článku zmínil, že na „oslavu“ vydání článku otevřu lahev, kterou jsem si během jeho psaní objednal. Nyní je již cca půl lahve pryč a je tak ideální čas na recenzi.
Palírna Falkirk uvádí svou inaugurační whisky. Palírna Glenlivet slaví 200. výročí. Palírna Lochlea připravila první whisky s udáním věku a palírna Glenglassaugh představila novou Serpentine Coastal Cask Collection. Nakonec tu máme pár krátkých zpráv.
Šťastný nový rok všem, doufám, že jste si užili svátky se svými blízkými a začali nový rok zrelaxovaní a plní elánu prozkoumávat dále zdánlivě nekonečný svět whisk(e)y. Ve dnešním pokračování série o irských palírnách bych se rád podíval na Cooley, palírnu vybočující zejména svou produkcí a zároveň průkopníka. Jedná se totiž o první palírnu založenou
Přichází již třetí nezávislé stáčení od Whisky Essence. Palírna Glen Moray vydává limitovanou whisky inspirovanou bájným ptákem a irská palírna Bushmills představila svou doposud nejstarší whiskey. Anglická palírna White Peak připravila limitovanou edici whisky Wire Works. Čínská palírna společnosti Pernod Ricard vydává první whisky a nezávislá stáčírna Robert Graham 1874 vytvořila kolekci šesti single malt