Štítek: Irsko

Whisky týdeník 36/2021

Na Islay vznikne nová palírna. Glenmorangie vypráví příběh zimy. Johnnie Walker rozšiřuje řadu Ghost and Rare. Palírna Lochlea vydává svou první whisky. Smokehead dozrával v sudech po stoutu. Irská Writers’ Tears zase dozrávala v sudech po ledovém víně. Macallan představil novou Harmony Collection a Glen Moray přidává novou whisky do své řady Warehouse 1.

Whisky týdeník 35/2021

Irská palírna Teeling vydává čtvrtou whiskey ve své řadě Renaissance. Douglas Laing vydávají zimní edici whisky Scallywag. Tullamore DEW vydává limitovanou edici pro dublinské letiště. Balvenie představila starší verzi whisky Week of Peet. Big Peat představil halloweenské plnění a do prodeje se dostává letošní Special Release společnosti Diageo.

Pád irské whiskey

Posledních pár let jsme svědky obrovského boomu irské whisky. V červnu 2021 bylo v Irsku tolik aktivních palíren jako už dlouho ne. Fungovalo zde 39 palíren a mnoho dalších jich má ještě vzniknout. Jak je ale možné, že irská whisky, která navíc dominovala světu, dosáhla bodu, kdy v celém Irsku produkovala whisky jediná společnost?

Whisky týdeník 34/2021

Highland Park přidává novou whisky do své základní řady. Palírna Bruichladdich představila letošní edici whisky Octomore. GlenAllachie rozšiřuje řadu Wood Finish. Irská palírna Bushmills vydává nové whiskey ve své Causeway Collection 2021 a japonská Nikka uvedla novou Discovery Series. Palírnu Laphroaig opouští dlouholetý distillery manager a je tu letošní vánoční Big Peat.

Whisky týdeník 33/2021

Palírna Arran představila edici Rare Batch. Writers’ Tears připravili první single pot still whiskey. Palírna Waterford vydává svou vlajkovou loď Cuvée. Redbreast uvádí novou Iberian Series. Palírna Macallan rozšiřuje řadu Double Cask o novou 30letou whisky. The Whisky Exchange mění majitele a je tu nový kapesní detektor falešné whisky.

Whisky týdeník 32/2021

Glenmorangie dokončila novou palírnu Lighthouse. Tamdhu vydává limitovanou edici Cigar Malt. Suntory spouští globální prodej whisky Yamazaki 55 Year Old. Palírna Glen Grant slaví výročí svého master distillera a irská Method and Madness kombinuje žito a slad. Nakonec tu máme pár krátkých zpráv.

Whisky týdeník 31/2021

Společnost Gordon & MacPhail vydává nejstarší single malt whisky. Palírna Balvenie přidává novou whisky do své řady Stories. Irská palírna Teeling připravila novou single grain whiskey. Palírna Aber Falls z Walesu představila novou whisky. Tomatin završuje French Collection a objevili se první informace o nové whisky Ardbeg Ardcore.

Whisky týdeník 30/2021

Palírna Aberfeldy vydává již třetí whisky z French Red Wine Cask Collection. Nezávislá stáčírna Compass Box vytvořila whisky Orchard House. Macallan připravil speciální řadu Tales of The Macallan. Palírny Bunnahabhain, Tobermory a Deanston představily letošní limitované edice a na závěr tu máme pár krátkých zpráv.