Category: Whisky recenze

Recenze whisky GlenAllachie 15 Year Old

Není to tak dlouho, co jste museli single malt whisky z palírny GlenAllachie hledat jen u nějaké nezávislé stáčírny. Důvod byl jednoduchý. Společnost Chivas Brothers, která tehdy uzavřenou palírnu v roce 1989 koupila, využívala produkci palírny výhradně do svých blended whisky. Změna nastala až v roce 2017, kdy palírnu koupil Billy Walker se společníky.

Recenze Svach’s Old Well Whisky Drunk Cats on the Road

Tento měsíc to bude rok od představení nové české whisky z destilérky Svach. Brzy po uvedení se na její adresu snesly pochvalné komentáře a palírna Svach se, díky své otevřenosti a poctivému přístupu, stala součástí české whisky komunity. V průběhu roku pak palírna představila své dvě řady limitovaných whisky, Páni z Růže a Distillery Edition.

Recenze whisky Glenmorangie A Tale of Cake

Palírna Glenmorangie, která má svůj domov na Skotské vysočině, se může pyšnit několika nej. Její destilační kotle jsou mezi skotskými palírnami whisky ty nevyšší a dosahují výšky dospělé žirafy. Dále pak palírna patří mezi pionýry v dozrávání whisky v různých typech sudů. Již v roce 1994 se objevila jejich první single malt whisky dozrávající v sudech po portském.

Dvoj-recenze whisky King Barley

King Barley, první československá whisky, se v Těšeticích nedaleko Olomouce začala vyrábět v roce 1973. Devadesátá léta však pro tuto whisky znamenala postupný konec. Až v roce 2017 v původních prostorách vznikla palírna Tōsh a výroba whisky King Barley začala ožívat. Nedávno pak palírna Tōsh vydala své první dvě whisky a právě na ně se zaměří má dnešní

Recenze whisky Glenfarclas 25 Year Old

Palírna Glenfarclas je jedna z mála zbývajících nezávislých rodinných palíren ve Skotsku. Byla založena v roce 1836 a v roce 1865 přešla do rukou Johna Granta. V majetku jeho rodiny pak zůstala dodnes. Díky této stabilitě a prozíravému plánování se může spolehnout na rozsáhlé zásoby své whisky. V základní řadě proto můžete nalézt whisky

Recenze whisky Johnnie Walker Red Label

Whisky Johnnie Walker zná asi každý. Letos slaví 200 let od chvíle, kdy si jistý John Walker otevřel malý krámek s potravinami ve skotském Kilmarnocku. Tam začal prodávat i víno a jiné destiláty. Dnes je Johnnie Walker nejprodávanější skotská whisky na světě. Tuto whisky jsem při různých příležitostech pil již nesčetněkrát.

Recenze whisky Glenfiddich 12 Year Old

Palírna Glenfiddich je v historii skotské whisky výraznou postavou. Jako první palírna se v 60. letech odklonila od blended whisky a začala propagovat a exportovat svou single malt whisky. To jí vyneslo titul nejprodávanější skotské single malt whisky na světě, který si s menší přestávkou drží dodnes. Whisky Glenfiddich 12 Year Old pak tvoří základní

Recenze whisky Glenlivet 12yo Double Oak

I takového obra, jakým palírna Glenlivet bezesporu je, můžou potrápit tenčící se zásoby vyzrálé whisky. Právě to byl jeden z důvodů, proč v roce 2015 zmizela z většiny trhů 12letá whisky Glenlivet a byla nahrazená NAS plněním Founder’s Reserve. Po třech letech se situace zlepšila a 12leté plnění s podtitulem Double Oak se vrátilo do základní řady

Recenze whisky Svach’s Old Well Whisky Green Rose

Své první whisky vydala destilérka Svach na podzim roku 2019. Jednou z nich byla i limitovaná Svach’s Old Well Whisky Red Rose, první whisky z pětidílné edice Páni z Růže, věnované rodu Rožmberků. Šlechtickému rodu, který je stejně jako palírna Svach, pevně spjat s regionem jižních Čech. Druhá whisky z této edice pak vyšla na začátku června. Jmenuje se