Archiv rubriky: Whisky recenze

I takového obra, jakým palírna Glenlivet bezesporu je, můžou potrápit tenčící se zásoby vyzrálé whisky. Právě to byl jeden z důvodů, proč v roce 2015 zmizela z většiny trhů 12letá whisky Glenlivet a byla nahrazená NAS plněním Founder’s Reserve. Po třech letech se situace zlepšila a 12leté plnění s podtitulem Double Oak se vrátilo do základní řady

Své první whisky vydala destilérka Svach na podzim roku 2019. Jednou z nich byla i limitovaná Svach’s Old Well Whisky Red Rose, první whisky z pětidílné edice Páni z Růže, věnované rodu Rožmberků. Šlechtickému rodu, který je stejně jako palírna Svach, pevně spjat s regionem jižních Čech. Druhá whisky z této edice pak vyšla na začátku června. Jmenuje se

Dlouhá léta byla palírna Talisker jedinou palírnou na ostrově Sky (v roce 2018 tu vznikla palírna Torabhaig). Původ na drsném skotském ostrově se promítá i do jejího charakteru (sůl a pepř), který palírnu vynesl mezi nejprodávanější skotské single malt whisky na světě. I díky tomu ji také naleznete v edici Classic Malts of Scotland společnosti

Palírnu Glenmorangie asi není třeba dlouze představovat. Založena byla v roce 1843 v oblasti Highlands. Palírna patří mezi průkopníky dozrávání v různých typech sudů. V roce 2007 palírna představila nového člena své základní řady, whisky Glenmorangie Quinta Ruban. Tehdy šlo o whisky bez udání věku (NAS). V roce 2010 byla tato oblíbená whisky vystřídána 12letou

Palírna Ardbeg do toho poslední dobou pěkně šlape. Minulý rok rozšířila svou základní řadu o dosud nejstarší whisky, 19letou Traigh Bhan. A jen co se usadil prach po Committee Releasu limitované whisky Ardbeg BlaaacK, přišla palírna s dalším rozšířením své základní řady. Tentokrát naopak přidala svou nejmladší whisky, 5letou Ardbeg Wee Beastie. Ta by nás

Finlaggan je značka skotské single malt whisky z ostrova Islay od Vintage Malt Whisky Company. Jméno palírny, odkud whisky pochází, je však udržováno v tajnosti a ví ho jen pár lidí. Říká se, že by to mohl být Lagavulin, ale jsou to jen nepotvrzené informace. Své jméno whisky získala podle starého hradu, který dříve sloužil

Každý rok vydává palírna Ardbeg limitovanou edici své whisky. Tu nejdříve nabídne členům svého věrnostního klubu, tzv. Committee Release. Poté, během Ardbeg Day, jde do prodeje verze s nižším obsahem alkoholu. Letošní edice se jmenuje Ardbeg BlaaacK. Jde o první whisky z palírny Ardbeg, která zrála v sudech po červeném víně Pinot Noir. Sudy si

V roce 2012 byl nedaleko města St Andrews založen pivovar Eden Brewery. O dva roky později k němu majitel vybudoval palírnu Eden Mill. Ve Skotsku jde o první pivovar kombinovaný s palírnou. Palírna je vybavená dvěma kotli pro první destilaci a jedním kotlem pro druhou destilaci. Kapacita palírny je 100 000 litrů alkoholu ročně. Majitel však již má zajištěno

Petr Vok Triple Wood je první whisky z palírny Svach z nové Distillery Edition. Jde o řadu, v rámci které budou vycházet limitované edice whisky při různých speciálních událostech. Tentokrát to bylo u příležitosti prvního setkání členů klubu Old Well Whisky, které proběhlo tento víkend na Svachovce. Více o whisky Petr Vok vám prozradí tato

Big Peat je značka blended malt whisky od společnosti Douglas Laing. Tvoří jí pouze single malt whisky z ostrova Islay. Konkrétně z palíren Ardbeg, Bowmore, Caol Ila a ze zrušené kultovní palírny Port Ellen. Mimo základního plnění a občasných limitovaných edic, vychází každý rok na podzim speciální vánoční edice. A teď Vás čeká recenze vánoční