V roce 2017 vznikla na ostrově Raasay, na dohled od ostrova Skye, stejnojmenná palírna. O tři roky později jsme se pak dočkali inaugurační whisky. Ta asi nejvíce zaujala netradiční lahví, zobrazující nerosty a zkameněliny ostrova Raasay. Palírna produkuje nakouřený i nenakouřený destilát a používá pestrou paletu sudů.
Po menší odmlce jsem se konečně dokopal k napsání dalšího článku. Můj původní plán byl napsat recenzi pouze na lahev Glenfiddich 21 Gran Reserva, ale nakonec jsem se rozhodl přihodit i Glenfiddich 18, který byl pro mě v minulosti první plnoletou single malt a neotevřená lahev mi nyní ležela pár let doma.
Již pár měsíců uběhlo od mého článku o palírně Tullamore D.E.W. Když jsem pak tento týden přemýšlel o čem napsat recenzi došlo mi, že jsem v článku zmínil, že na „oslavu“ vydání článku otevřu lahev, kterou jsem si během jeho psaní objednal. Nyní je již cca půl lahve pryč a je tak ideální čas na recenzi.
Ve dnešní recenzi se podíváme na lahve ze středu a vrcholu tchajwanské palírny Kavalan, kterou jsem již představil v ne až tak dávné recenzi Kavalan Solist Vinho Barique. Jak jsem v daném článku zmínil, Kavalan je jednou z mých srdcovek a jejich tvorba, obzvlášť pak řada Solist, mě moc baví. Koukneme s tedy, jak dopadnou další plnění.
Meikle Tòir je nová značka kouřové whisky z palírny GlenAllachie, pod kterou je podepsaný Billy Walker. Na první čtyři whisky z této řady jsou The Original, The Sherry One, The Chinquapin One a The Turbo. A právě na něj se tentokrát blíže podíváme.
Irské Spoty patří mezi oblíbené irské whiskey. Kuba se tentokrát zaměřil na 12letou žlutou variantu. Jak obstojí v rostoucí konkurenci stále oblíbenějších irských whiskey? A co vlastně znamená to žluté označení?
Recenze druhé whisky od českého nezávislého bottlera Whisky Essence. Podaří se s druhou whisky, tentokrát z palírny Benrinnes, navázat na úspěch prvního stáčení nebo vysoko nastavenou laťku nepřekoná?
