Štítek: rozhovory

Na začátku října se v Praze uskuteční první ročník Pálenkafestu a přidružené soutěže Pálenka roku. Jelikož na této akci nebude chybět většina české whisky produkce, vyzpovídal jsem organizátora a zakladatele akce Jakuba Gottwalda.

Poslední roky pracoval Tomáš Dyntar jako master distiller ve společnosti Česká whisky, producenta whisky Trebitsch. Na podzim roku 2021 se však jejich kroky rozešly a Tomáš představil svou značku Original Trebic Whisky. I vzhledem ke kontrovezní pověsti whisky Trebitsch, vyvolala tato novinka hodně otázek.

Míša Tesařová je brand manager společnosti Moët Hennessy. Mimo jiné má na starost i oblíbené skotské whisky z palíren Glenmorangie a Ardbeg. Jak se člověk dostane k takové práci? Co nejraději pije? A přijede někdy do České republiky Bill Lumsden? Na to všechno jsem se Míši zeptal v dnešním rozhovoru.

Jura Omelka z palírny Tōsh je velký nadšenec, který výrobu whisky řeší do posledního detailu. A jelikož se do palírny, po dokončení probíhající rekonstrukce, přesune další část výroby, poptal jsem se ho jak rekonstrukce probíhá a jaké nás čekají novinky.

Marek „Marv“ Vybíral je barman a velký milovník whisky ze známého olomouckého The Black Stuff Irish Pubu & Whisky baru. Vždy oplývá úsměvem na tváři, zároveň ale také výrazem, že ho vlastně nic nemůže vyvést z míry. Konzervativnější umělec s neotřelými nápady, jenž umí o whisky mluvit a také vám ji doporučit.

Svatopluk Buchlovský je autorem čtyřdílné knihy Whiskybraní, té nejobsáhlejší česky psané publikace o whisky. Pochází z jižní Moravy, značnou část života však strávil ve Velké Británii, kde se začal více zajímat o whisky. Tam také pracoval na své knize.

Mirka Kverková je tváří internetového i kamenného obchodu E-whisky společnosti Fous Spirits. Jedná se také o jednu z nejvýraznějších a nejaktivnějších ženských postav v české whisky komunitě. Ve světě whisky se pohybuje již více než 15 let. Před dvěma lety založila Ladies Whisky Club, první ryze ženský český whisky klub.