Highland Park přidává novou whisky do své základní řady. Palírna Bruichladdich představila letošní edici whisky Octomore. GlenAllachie rozšiřuje řadu Wood Finish. Irská palírna Bushmills vydává nové whiskey ve své Causeway Collection 2021 a japonská Nikka uvedla novou Discovery Series. Palírnu Laphroaig opouští dlouholetý distillery manager a je tu letošní vánoční Big Peat.
Glenmorangie dokončila novou palírnu Lighthouse. Tamdhu vydává limitovanou edici Cigar Malt. Suntory spouští globální prodej whisky Yamazaki 55 Year Old. Palírna Glen Grant slaví výročí svého master distillera a irská Method and Madness kombinuje žito a slad. Nakonec tu máme pár krátkých zpráv.
Palírna Benromach přidává novou whisky do své řady Constrasts. Raasay vydává první whisky z edice Na Sia. Suntory představila upravenou recepturu whisky Yamazaki 25 Year Old. Palírna Laphroaig vydává letošní edici Cask Strength a palírna Bowmore představila nový vzhled svých whisky.
Japan Spirit & Liqueurs Makers Association, která v sobě sdružuje většinu velkých producentů japonské whisky, představila nová pravidla pro označování japonské whisky. Ta by měla jasně definovat, co musí whisky splňovat, aby mohla mít označení japonská.
Dewar’s představili míchanou whisky Portuguese Smooth, dozrávající v sudech po portském. Z Hongkongu přichází nová japonská míchaná whisky Onikishi. Halewood Artisanal Spirits představili novou 28letou whisky Crabbie a Irská společnost Craft Irish Whiskey Co se spojila s výrobcem luxusních šperků Fabergé a vytvořili sedmidílnou sadu Emerald Isle Collection, jejíž součástí je i 30letá irská whiskey.
První dvě novinky si pro připravila skotská palírna Wolfburn. Douglas Laing přidávají novou whisky do své edice Rock Island. Irská palírna Teeling představila svou 37letou whiskey. Anglická palírna Spirit of Yorkshire vydává whisky na počest Yorkshire Day a japonská palírna Nikka oslavuje výročí svatby svých zakladatelů dvojicí limitovaných whisky.
Poslední týdny moc novým whisky nepřejí. Palírny zastavují provozy a na nové whisky si moc lidí nevzpomene. Přesto se mi ještě povedlo vyšťourat dvě novinky a díky tomu vás mohu i tento týden přivítat u nového Whisky týdeníku. Dnes začneme na Skotské vysočině v palírně Tullibardine, která představila novou 15letou whisky. Poté si netradičně odskočíme
Obliba japonské whisky roste v posledních letech nebývalým způsobem. Hlavně američtí a evropští milovníci whisky se nechávají zlákat tajemnou aurou, která tuto asijskou zemi stále obklopuje a neváhají utratit nemalé peníze za japonskou whisky. Je tu však jedna důležitá věc, kterou leckdy netuší. Jejich japonská whisky nemusí a nejspíše ani nebyla vyrobena v Japonsku. Nejasný
