GlenAllachie vydává už sedmou edici whisky Cask Strength. Irská Teeling přidává první pot still whiskey do řady Wonders of Wood. Bushmills vydává novou edici whiskey Black Bush. Method and Madness připravili novou Japanese Trilogy. Lark z Tasmánie slaví 30. výročí. V palírně Rosebank už jsou nové kotle a přichází nová edice whisky Campbeltown Loch.
Na jaře roku 2021 palírna rozšířila svou základní řadu o 10letou whisky Sherry Oak Finish. Na tu jsme se zaměřili v jedné z minulých recenzí. Tentokrát se naopak podíváme na starší klasiku, základní kámen palírny Laphroaig a jednu z nejklasičtějších lahví z Islay, whisky Laphroaig 10 Year Old.
Highland Park přidává novou whisky do své základní řady. Palírna Bruichladdich představila letošní edici whisky Octomore. GlenAllachie rozšiřuje řadu Wood Finish. Irská palírna Bushmills vydává nové whiskey ve své Causeway Collection 2021 a japonská Nikka uvedla novou Discovery Series. Palírnu Laphroaig opouští dlouholetý distillery manager a je tu letošní vánoční Big Peat.
Palírna Laphroaig vydává již třetí whisky z edice Ian Hunter Story. Fettercairn přidává druhou whisky do své Warehouse Collection. Palírna Benromach představila novou 40letou whisky. Palírny Tamdhu a Highland Park vydávají nové edice svých whisky v sudové síle a Ardbeg představil již třetí edici whisky Traigh Bhan.
Palírna Benromach přidává novou whisky do své řady Constrasts. Raasay vydává první whisky z edice Na Sia. Suntory představila upravenou recepturu whisky Yamazaki 25 Year Old. Palírna Laphroaig vydává letošní edici Cask Strength a palírna Bowmore představila nový vzhled svých whisky.
Palírna GlenAllachie vydává novou 30letou whisky. Jura představila limitovanou whisky u příležitosti Fèis Ìle. Palírna Glenfarclas slaví 185. výročí. Laphroaig představil letošní edici whisky Càirdeas. Společnost Douglas Laing vydává limitovanou edici své whisky Timorous Beastie a nakonec tu máme pár krátkých zpráv.
V nedávné době se základní řada palírny rozrostla o nové 10leté plnění nazvané Sherry Oak. To by mělo být svým složením hodně podobné klasické 10leté variantě. Výrazný rozdíl je však v tom, že tato whisky ještě 12 - 18 měsíců dozrávala v sudech po sherry Oloroso z evropského dubu.
