Robert Burns, slavný skotský básník, se narodil 25. ledna roku 1759. Právě na oslavu jeho života a díla se každý rok koná Burns Night, druhý nejvýznamnější skotský svátek a vrchol skotské zimní společenské sezóny.
Masataka Taketsuru je právem označován za otce japonské whisky. Znalosti a zkušenosti, které načerpal během svého pobytu ve Skotsku využil nejen při budování palírny Yamazaki, ale i při založení společnosti Nikka. Položil tak základy, na kterých dodnes stojí japonský whisky průmysl.
Posledních pár let jsme svědky obrovského boomu irské whisky. V červnu 2021 bylo v Irsku tolik aktivních palíren jako už dlouho ne. Fungovalo zde 39 palíren a mnoho dalších jich má ještě vzniknout. Jak je ale možné, že irská whisky, která navíc dominovala světu, dosáhla bodu, kdy v celém Irsku produkovala whisky jediná společnost?
Jameson je nejprodávanější značkou irské whiskey na světě. Za svoji více jak 200letou historii se stal jedním ze symbolů smaragdového ostrova a bezesporu se jedná o významnou součást irské historie. Je tak trochu paradox, že za vznikem této slavné značky stojí rodilý Skot, který se dlouhá léta živil jako právník.
Dnes si povíme o důsledcích uzákonění prohibice, o společenských dopadech a také o tom, jak to všechno vlastně dopadlo. Přeneste se se mnou do bouřlivých dvacátých let minulého století. Jsme právě na jejich začátku...
Prohibice je v historii americké whiskey zlomovým milníkem. Šlo o událost, která svým přesahem mnohé vypovídá o dějinách Spojených států amerických. Ikonické období, jež ovlivňovalo a stále ovlivňuje vývoj whiskey průmyslu v USA.
Whiskey ve Spojených státech amerických v současnosti prochází dynamickým rozvojem. Je rozmanitá, experimentuje se s ní a skýtá tak nejedno překvapení, což je také příslibem zajímavé budoucnosti. Pokud však mluvíme o whiskey v USA v přítomném a budoucím čase, nemůžeme, ba dokonce nesmíme opomenout čas minulý.
