Recept na úspěch je v základě vcelku jednoduchý. Stačí mít odhodlání, pevnou vůli a trochu toho štěstíčka. Právě to všechno měl William Grant, který vlastníma rukama postavil palírnu Glenfiddich a položil základy nejprodávanější značce single malt whisky.
Robert Burns, slavný skotský básník, se narodil 25. ledna roku 1759. Právě na oslavu jeho života a díla se každý rok koná Burns Night, druhý nejvýznamnější skotský svátek a vrchol skotské zimní společenské sezóny.
Vytvořili jsme pro vaše pohodlí potavý rozcestník, kde najdete přehled všech osobností, o kterých už v naší pravidelné rubrice byl řeč. Věřím, že vám pomůže zpříjemnit nejeden podzimní večer.
Naše americké whiskey putování, to nejsou jen palírny a láhve k ochutnávání. Jsou to i příběhy osobností, které se zasloužili o rozvoj whiskey průmyslu a kterým můžeme vděčit za to, že máme nad čím dumat. Po Jamesi C. Crowovi a Elijahu Craigovi je dnes před námi neméně důležitá persona, která patřila mezi první mistry svého oboru.
Jestliže je James C. Crow, s nímž jsme se seznámili v polovině května, považován za otce moderního bourbonu, postava, o níž si povíme dnes, je mnohdy považována za otce bourbonu jako takového. I když je to přinejmenším zavádějící a diplomaticky řečeno nepřesné, neměli bychom tuto osobnost opomenout. Její jméno totiž přetrvalo do současnosti.
Ballantine’s je druhá nejprodávanější značka skotské whisky na světě. Za jejím zrodem stál George Ballantine, jehož míchaná whisky se z Glasgow rozletěla do celého světa. Od svého zrodu ušla notný kus cesty. Vraťme se tedy zpátky do minulosti a podívejte se na životní příběh jejího zakladatele.
James C. Crow se narodil na konci osmdesátých let 18. století ve skotském Inverness a jako vystudovaný chemik a fyzik zamířil v roce 1822 do Ameriky. Svými experimenty zlepšoval kvalitu výrobních procesů a dnes je právem považován za otce moderního bourbonu.
