Čtrnáct dní nás dělí od výletu do amerického státu Utah. Právě tam se nachází High West Distillery, zatím ještě stále mladá palírna, která si však za necelé dvě dekády existence dokázala najít své místo na americkém whiskey slunci. A jak už bývá zvykem, po seznámení se s palírnou následuje recenze toho, co palírna produkuje.
Nalijte si Ameriku a začtěte se do toho, co se děje za velkou louží. Po čtrnácti dnech jsme tu s pravidelnou dávkou whiskey novinek ze Spojených států amerických. Mimo nová plnění se na závěr dozvíme i o jedné poměrně nemalé investici.
Na našem putování po whiskey palírnách v zemi pruhů a hvězd je naším nejčastějším „domovem“, poměrně pochopitelně, Kentucky. Spojené státy americké ale čítají daleko více států a obří vlna zakládání větších či menších whiskey palíren zasáhla prakticky všechny z nich. Dnešní cíl je od předchozí zastávky v palírně Wild Turkey vzdálen přes dva a půl tisíce kilometrů západně.
Dva týdny jsou pryč a to znamená, že vám přinášíme další whiskey novinky ze Spojených států amerických. Kromě informací o nových plněních se již tradičně dozvíme i něco ze zákulisí.
Jestliže je James C. Crow, s nímž jsme se seznámili v polovině května, považován za otce moderního bourbonu, postava, o níž si povíme dnes, je mnohdy považována za otce bourbonu jako takového. I když je to přinejmenším zavádějící a diplomaticky řečeno nepřesné, neměli bychom tuto osobnost opomenout. Její jméno totiž přetrvalo do současnosti.
Po čtrnácti dnech jsme tu s další náloží whiskey novinek z USA. Tentokrát si více posvítíme na známé značky a budeme doufat, že se některá z těchto plnění objeví i u nás. Na závěr již tradičně přidáváme pár informací ze zákulisí. A čtěte pozorně až do konce!
Turkey Distillery. A slíbili jsme vám, že v následné recenzi nebudeme troškařit a ochutnáme hned trojici vzorků. Sliby se mají plnit a tak spolu nyní ochutnáme tři whiskey z produkce této palírny, které jsou u nás snadno dostupné a to za velmi přitažlivé ceny.
