Štítek: Cotswolds

Whisky týdeník 39/2020

Palírna Macallan představila exkluzivní Red Colection. Mladá palírna GlenWyvis zahájila předprodej své inaugurační whisky. Palírna Loch Lomond rozšiřuje základní řadu o 21letou a 30letou whisky. Společnost Compass Box připravila speciální edici své whisky Peat Monster. Mladá anglická palírna Cotswolds má novou whisky Sherry Cask a palírna Glenglassaugh představila novou edici single cask whisky Coastal

Anglická whisky Cotswolds zraje v sudech z Islay

Cotswolds je první anglická palírna, která pro zrání své single malt whisky využila sudy po rašelinné whisky ze Skotska. Cotswolds Peated Cask byla vydestilována jako nerašelinná whisky. Poté byla uložena do 125 litrového quarter casku z ostrova Islay, ve kterém zrála rašelinná whisky. Výsledná whisky byla lahvována v sudové síle s obsahem alkoholu 59,3%. Podle