Archiv pro štítek: ostatní země

Palírna Kavalan slaví 40. výročí svého majitele

Palírna Kavalan z Taiwanu vydává novou limitovanou single cask whisky u příležitosti 40. výročí založení majitele palírny společnosti King Car Group. Nova whisky Kavalan King Car 40th Anniversary zrála v barikovém sudu po červeném víně Cabernet Sauvignon. Délka zrání ani obsah alkoholu nejsou známy. Ve whisky ucítíte tóny červeného vína spolu s jahodami a borůvkami.

Palírna Bimber vydává svou druhou whisky

Mladá londýnská palírna Bimber představila svou druhou single malt whisky. Po 3leté whisky The First zrající v sudech po sherry Pedro Ximénez, teď přichází whisky zrající v sudech, které byly silně vypálené. Whisky Bimber Re-charred Oak Casks byla do sudů uložena v roce 2016. Sudy z dubu bílého (American oak) palírna vypálila na úroveň 4

Anglická whisky Cotswolds zraje v sudech z Islay

Cotswolds je první anglická palírna, která pro zrání své single malt whisky využila sudy po rašelinné whisky ze Skotska. Cotswolds Peated Cask byla vydestilována jako nerašelinná whisky. Poté byla uložena do 125 litrového quarter casku z ostrova Islay, ve kterém zrála rašelinná whisky. Výsledná whisky byla lahvována v sudové síle s obsahem alkoholu 59,3%. Podle

Přichází první whisky vytvořená umělou inteligencí

Švédská palírna Mackmyra vydává whisky Intelligens. Jde o první whisky na světě, při jejíž tvorbě byla využita umělá inteligence. Umělá inteligence, založená na platformě Microsoft Azure, analyzovala přes 70 milionů kombinací whisky, založených na 75 receptech palírny Mackmyra. Program hodnotil kombinace na základě zadaných recenzí i hodnocení mistra palírny. Výsledkem je single malt whisky s tóny

První palírna sladové whisky v Číně

Francouzská společnost Pernod Ricard investuje 150 milionů dolarů do výstavby první palírny sladové whisky v Číně. Palírna Emeishan Malt Whisky Distillery se nachází ve stejnojmenném městě v provincii Sečuán. Stavba začala v těchto dnech a palírna by měla otevřít své návštěvnické centrum v roce 2021. Během prvních deseti let očekávají v palírně až 2 miliony návštěvníků. Pernod Ricard je pro

Whisky týdeník 34/2019

Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Dnes začneme s palírnou Highland Park a poslední whisky jejich vikingské trilogie. Pak si odskočíme do Londýna a podíváme se na první whisky z palírny Bimber. Pak se zasníme u 40leté whisky ze ztracené palírny Brora. Navštívíme hudební festival a exkluzivní whisky z palírny Glenkinchie. Nakonec se koukneme

Kavalan otevírá unikátní cask strength whisky bar

Známá taiwanská palírna otevírá The Kavalan Whisky Bar, který nabízí jedinečnou možnost ochutnání whisky přímo ze sudu. Bar se nachází v Tchaj-pej, hlavním městě Taiwanu a najdete v něm nejširší nabídku whisky Kavalan na světě. Hlavním lákadlem je však řada whisky v sudové síle, kterou návštěvníci dostanou natočenou přímo ze sudů uložených v baru. Zákazníci tak ochutnají whisky zcela

Nová londýnská palírna Bimber zakládá věrnostní klub

Londýnská palírna Bimber spouští svůj Founders’ Club na oslavu dovršení tříletého zrání jejich prvních sudů. Z těchto ex-bourbon sudů bude na podzim tohoto roku stočena první whisky této palírny. Whisky nebude filtrována ani barvena a bude stáčena s obsahem alkoholu 52%. Členství v klubu vyjde zájemce na 395 liber. A co za tuto cenu můžete očekávat?

Whisky ze Severní Koreje

Čínská cestovní agentura Young Pioneer Tours, organizující cesty do Severní Koreje, zveřejnila na svém blogu informace o první whisky z této izolované země. O whisky Samilpo je zatím známo jen minimum informací. Nevíme z čeho byla whisky vyrobená ani v jakých sudech a jak dlouho zrála. Co už známe je design lahví, nápadně připomínající design