Whisky týdeník 16/2021

Palírna GlenAllachie představila řadu Wine Cask Series. Palírna Clynelish přidává novou whisky do edice Four Corners of Scotland. Glenmorangie vydává 25letou whisky Glenmorangie Sonoma-Cutrer Reserve. Palírna Tamdhu připravila whisky Dalbeallie Dram 004 a Club Single Cask No: 7196. Palírna Loch Lomond vydává novou 45letou whisky a palírna Bushmills představila novou řadu Cask Finish.

Skotské palírny #44 – Edradour [ed•ra•dow•er]

V roce 1825 založilo, v městečku Pitlochry na Skotské vysočině, osm místních farmářův čele s Alexanderem Forbesem, malou palírnu, kterou pojmenovali Glenforres. Jak dlouho jí toto jméno vydrželo, není jisté, ale roce 1837 se už palírna v záznamech objevuje jako Edradour. Její název pochází z gaelského Edred dobhar, což znamená pramen krále Edreda.

Whisky týdeník 15/2021

Olomoucký bar Black Stuff představil nové privátní stáčení whisky Gold Cock. Palírna Talisker vydává svou nejstarší whisky. Mladá skotská palírna Glasgow vydává svou první distillery exclusive single malt whisky. Irský Jameson připravil novou edici whiskey Crested a palírna Tomatin představila French Collection.

Whiskey novinky z USA 6/2021

Po dvou týdnech jsme tu opět s plnou nůší whiskey novinek z USA. Toulat se dnes budeme především v Kentucky a Tennessee, ale navštívíme i méně obvyklé whiskey kouty Spojených států. V závěru se pak dozvíme o plánech dvou kentuckých palíren nebo bývalého master distillera z palírny Jacka Daniel’s.

Whisky posezení s Václavem Routem

Václava Routa asi není třeba dlouze představovat. Ve světě whisky se pohybuje už pěknou řádku let a v České republice patří mezi ty největší whisky odborníky. V současné době je whisky ambasador společnosti William Grant & Sons. Vlastní také whisky klub Whisky&Kilt a pořádá Skotské hry na Sychrově.