Poznej Whisky

Dlouho očekávaná rekonstrukce ikonické palírny z oblasti Lowlands začala tento týden. Společnost Ian Macleod Distillers zakoupila zrušenou palírnu Rosebank v roce 2017. Teď začala další fáze projektu s rozpočtem 70 milionů liber, na jehož konci bude, v létě roku 2021, znovuoživená palírna Rosebank. Součástí rekonstrukce je také vybudování návštěvnického centra, které by mělo přilákat až 50 000 návštěvníků ročně.

Old Well Whisky je nedávno představená nová whisky z destilérky Svach. Jedná se o single malt whisky ze skotského sladu. V základní řadě palírna nabízí pět různých whisky. Tři jsou z nakouřeného sladu a dvě z nenakouřeného sladu. Whisky zrající v sudech po Laphroaigu a whisky zrající v sudech po bourbonu a sherry pak palírna

Vítám Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se tento týden objevila? Jste, jako vždy, na správném místě. Dneska se nejdříve podíváme na novou limitovanou whisky z palírny Highland Park. Pak okoukneme novou 18letou whisky Tomintoul, kterou dostanete v dárkovém balení i se skleničkami. Další dvě novinky jsou z Campbeltownu a

Palírna Auchentoshan mění grafický design svých whisky. Cílem této změny je zatraktivnit whisky pro mladší generaci a ukázat nový přístup k whisky. Nový design, znázorňující městské panorama, má whisky otevřít městům, barům a kancelářím. Odkazuje se přitom svůj městský původ v Glasgow a dle slov Eileen Livingstone z palírny Auchentoshan, chtějí vzdát hold svému městu

Palírnu Glen Grant založili v roce 1840 bratři Grantovi poté, co jim skončil nájem v palírně Aberlour. Palírna se stále snažila držet krok s technickým pokrokem. Proto se také v roce 1861 stala první palírnou vybavenou elektrickým světlem. V roce 1897 byla v těsném sousedství postavena palírna Glen Grant II. Palírna měla sloužit ke zvýšení

Vítám Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se tento týden objevila? Jste na správném místě. Dnes začneme na Skotské vysočině v palírně Aberfeldy, která si pro nás připravila novou 15letou whisky. Na ostrově Islay se dozvíme první informace o novém limitovaném Ardbegu a pokocháme se novou 30letou Bruichladdich. Nakonec se

Potichu a nenápadně k nám ze Zámecké palírny v Blatné přichází nová česká whisky. Poprvé jsem na ní narazil na stránkám Whisky Online. Martin’s Barrel je 3letá sladová whisky. Vyrobena byla ze sladu, který se nakuřoval pomocí rašeliny a dubových hoblin a byla třikrát destilovaná. Poté tři roky zrála v nových vypálených dubových sudech vyrobených v České

Tento víkend proběhl v Praze již 7. ročník festivalu Whisky Life! Prague. Já, namlsán z nedávného Whisky festivalu v Brně, jsem nemohl chybět. Festival probíhal v krásné budově Novoměstské radnice. Prostory byly velké, ale určité stísněnosti se člověk neubránil. Občas mi chvilku trvalo se k nějakému stánku propasírovat. Na výběr tu byla hlavně skotská whisky.

Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se tento týden objevila? Jste na správném místě. Nejdříve se podíváme, jaký netradiční způsob prodeje své nové whisky zvolila palírna Daftmill. Poté se pokocháme pohledem na nové vzácné whisky od stáčírny Douglas Laing a ukážeme si jaké single cask whisky vydá v USA

V posledních dnech se objevily zprávy hned o dvou společnostech produkujících nezávislá stáčení, plánujících zvětšit své vlastní kapacity výroby whisky. Společnost Gordon & MacPhail dostala zelenou na stavbu nové palírny a společnost Douglas Laing & Co kupuje palírnu Strathearn. Gordon & MacPhail postaví novou palírnu Už v květnu loňského roku zveřejnila společnost Gordon & MacPhail