Poznej Whisky

Palírna Radlík, nacházející se ve stejnojmenné obci ve Středočeském kraji, se již více než čtvrt století věnuje výrobě ovocných destilátů, s nimiž slaví úspěchy jak v České republice, tak i v zahraničí. Před třemi lety se palírník Kamil Kutina a majitel palírny Zdeněk Musil rozhodli vydat do světa whisky.

V roce 2017 vznikla na ostrově Raasay, na dohled od ostrova Skye, stejnojmenná palírna. O tři roky později jsme se pak dočkali inaugurační whisky. Ta asi nejvíce zaujala netradiční lahví, zobrazující nerosty a zkameněliny ostrova Raasay. Palírna produkuje nakouřený i nenakouřený destilát a používá pestrou paletu sudů.

Po menší odmlce jsem se konečně dokopal k napsání dalšího článku. Můj původní plán byl napsat recenzi pouze na lahev Glenfiddich 21 Gran Reserva, ale nakonec jsem se rozhodl přihodit i Glenfiddich 18, který byl pro mě v minulosti první plnoletou single malt a neotevřená lahev mi nyní ležela pár let doma.

Dnešní mezinárodní den whisky se pořádá na počest Michaela Jacksona, velkého milovníka whisky a známého autora řady knih, jenž se právě v tento den v roce 1942 narodil. Přečtěte si o jeho životě a stopě, kterou ve světě whisky zanechal.

Předposlední únorový den se již pomalu začíná schovávat do podvečerního šera, zatímco já na Malostranském náměstí vystupuji z tramvaje. Mířím na irskou ambasádu, kde se v režii společnosti Pernod Ricard a Zdeňka Kortiše koná slavnostní představení nejstarší irské whiskey Midleton.

O víkendu jsem se po měsíci stráveném v Malaze popíjením sherry a detoxem od whisky vrátil domů s chutí jak na dram tak na pokračování naší série o irských palírnách. Dnešní článek bude vlastně navazovat na ten minulý o palírně Cooley, která jak si jistě pamatujete byla založena Johnem Teelingem.

Vítám Vás u nového Whisky týdeníku. Zajímá Vás, co nového se v tomto týdnu ve světě whisky událo? Jste, jako vždy, na správném místě.