Předák James Stewart a probošt John Galbraith založili v roce 1832 palírnu Scotia. A nezaložili ji nikde jinde, než ve slavném Campbeltownu, hlavním městě whisky, ve kterém v té době fungovalo více jak 30 palíren.
Palírna Glen Moray představila novou whisky v rámci řady Warehouse 1. Irská palírna Bushmills přidává whisky do své Causeway Collection. Nezávislá stáčírna Wemyss Malts vydává šestici single cask whisky. Palírna Kilchoman připravila již desátou edici whisky pro členy věrnostního klubu a Glengoyne vydává osmou edici své whisky Teapot Dram.
Čtrnáct dní od posledních whiskey novinek z USA je minulostí, je tu úterý a s ním pravidelná dávka emocí. Tedy těch amerických whiskey emocí. A jak už bývá zvykem, za velkou louží se rozhodně nezahálí a i dnes se tak seznámíme s novými zajímavými kousky.
V dnešní recenzi podíváme mimo základní řadu palírny Highland Park a ochutnáme 16letou whisky Highland Park Twisted Tattoo. Tato edice vyšla na jaře v roce 2019 a byla inspirována starou norskou legendou o hadu, který vyrostl tak, že se obtočil kolem celé země. Na jejím designu se podílel dánský tatér Colin Dale.
Na Alkohol.cz startuje dobročinná aukce whisky Gold Cock stočené na oslavu 10. výročí založení známého whisky fóra whisky.nethar.cz. Výtěžek této aukce půjde na podporu organizace Klub svobodných matek.
Tentokrát to vezmeme od Severního polárního kruhu až do Jihoafrické republiky. Olomoucký Black Stuff představil nové stáčení. Jihoafrická Bain’s vydává první whisky v sudové síle. Bimber má svou první pure malt whisky. Švédská Mackmyra připravila speciální edici whisky Brukswhisky. Zpoza polárního kruhu přichází whisky Bivrost Jotunheim. A nakonec tu máme pár krátkých zpráv z Irska.
Počátek dnešního příběhu leží zhruba tisíc kilometrů na východ od Kentucky. V Pensylvánii. V městečku Schaefferstown. Právě zde se zrodily kořeny značky Michter’s, kterou historické události odvály až do Kentucky.
Jim McEwan je považován za jednoho z nejvýznamnějších master destilérů a právoplatně se řadí mezi legendy světa whisky. Syn ostrova Islay začal svou kariéru v palírně Bowmore. Tam také strávil 38 let svého profesního života a postupně se vypracoval až na pozici manažera palírny. Když se však k životu začala probouzet palírna Bruichladdich, nezaváhal.
Lagavulin vydává letošní edici své whisky Jazz. Palírna Bruichladdich představila svůj Biodynamic Project. Diageo připravilo třetí whisky z Johnnie Walker Master Series. Irish Distillers vydávají novou whiskey z řady Midleton Very Rare Dair Ghaelach. Palírna Badachro vydává novou whisky. Připravují se další nové irské palírny, v čínském Emeishanu se už pálí.
Po dvou týdnech se opět setkáváme, abychom se seznámili s novými přírůstky do americké whiskey rodiny. Dnes nás toho čeká opravdu hodně včetně několika rarit, takže se pohodlně usaďte, vezměte do ruky skleničku lahodné Ameriky a pojďte se s námi podívat na žhavé whiskey novinky ze Spojených států amerických.
