Poznej Whisky

O víkendu jsem se po měsíci stráveném v Malaze popíjením sherry a detoxem od whisky vrátil domů s chutí jak na dram tak na pokračování naší série o irských palírnách. Dnešní článek bude vlastně navazovat na ten minulý o palírně Cooley, která jak si jistě pamatujete byla založena Johnem Teelingem.

Palírna Glencadam vydává dvě limitované edice. Palírna Bruichladdich přidala dvě nová stáčení do své stejnojmenné řady nenakouřené whisky. Palírna Glenlivet představila dvanáct elementů. Z palírny Port Ellen přichází nejstarší whisky. Palírna GlenAllachie představila nový design a zakladatel palírny Bimber byl zatčen.

Druhé letošní whiskey novinky z USA přinášejí několik nových plnění. Dali byste přednost mladšímu bourbonu z velmi oblíbené kentucké palírny nebo dospělému bourbonu od jednoho z největších amerických obrů?

Již pár měsíců uběhlo od mého článku o palírně Tullamore D.E.W. Když jsem pak tento týden přemýšlel o čem napsat recenzi došlo mi, že jsem v článku zmínil, že na „oslavu“ vydání článku otevřu lahev, kterou jsem si během jeho psaní objednal. Nyní je již cca půl lahve pryč a je tak ideální čas na recenzi.

Palírny Svach a Rudolf Jelínek představily již třetí výsledek své spolupráce. Palírna Macallan vydává druhou whisky z řady Tales of The Macallan. Palírna Ardgowan má nového předsedu. Nezávislý bottler Milroy’s slaví 60. výročí a palírna Wolfburn vydává druhou whisky své Anniversary Series.

Palírna Falkirk uvádí svou inaugurační whisky. Palírna Glenlivet slaví 200. výročí. Palírna Lochlea připravila první whisky s udáním věku a palírna Glenglassaugh představila novou Serpentine Coastal Cask Collection. Nakonec tu máme pár krátkých zpráv.

Vítejte u prvních whiskey novinek z USA v roce 2024. Za Atlantským oceánem se nezahálí ani v tomto období, což jasně dokazuje několik nových plnění a zároveň neustále pulzující americká whiskey scéna. K dnešním novinkám doporučuji jako podkres hudbu Chrise Stapletona. A panáka americké whiskey samozřejmě.