Poznej Whisky

Více jak 150 hostů se na konci února sešlo na Islay v palírně Kilchoman, aby společně oslavili dokončení rozšíření palírny a otevření nového návštěvnického centra. Investice v hodnotě 6 milionů liber je jedna z největších investic palírny od jejího založení v roce 2005. Rozšíření výrobních kapacit zahrnuje šest nových kvasných kádí, záparovou káď a dva

V únoru navštívila Českou republiku Nicole Lindsay z palírny Springbank. V rámci své „tour“, organizované společností Fous Spirits, navštívila postupně Olomouc, Brno a Prahu, kde během degustací provedla fanoušky whisky produkcí palírny Springbank. Já se zúčastnil čtvrteční degustace whisky Springbank v baru Whiskeria v Jindřišské věži a také páteční degustace whisky Kilkerran. Springbank Palírna Springbank leží v Campbeltownu, kdysi hlavním

Mladá skotská palírna Lindores Abbey z oblasti Lowlands věnuje sud své whisky do aukce. Výtěžek této aukce pak věnuje na pomoc lidem zasažených australskými požáry. Sud, který se bude dražit, je 300 litrový hogsheads, ve kterém předtím bylo uloženo 15leté australské muškátové víno De Bertoli. Vítěz aukce bude pozván do palírny Lindores Abbey, kde si bude

Vítám Vás u nového Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se v tomto týdnu objevila? Jste, jako vždy, na správném místě. Tentokrát se podíváme i za hranice Skotska. Nejdříve však začneme v Campbeltownu u nové edice whisky Longrow Red. Pak se přesuneme do palírny Highland Park na novou limitovanou single cask whisky. Nakonec na

Vážení čtenáři. Chcete aby vám opravdu nic neuteklo? Sledujte PoznejWhisky i na sociálních sítích a prožijte se mnou nejen mé whisky zážitky. Najdete zde třeba informace, ze kterých bych článek dohromady nedal nebo fotky z mého „domácího baru“. Facebook: https://www.facebook.com/poznejwhisky/ Instagram: https://www.instagram.com/poznej_whisky/ Twitter: https://twitter.com/PoznejW

Petr Vok Triple Wood je první whisky z palírny Svach z nové Distillery Edition. Jde o řadu, v rámci které budou vycházet limitované edice whisky při různých speciálních událostech. Tentokrát to bylo u příležitosti prvního setkání členů klubu Old Well Whisky, které proběhlo tento víkend na Svachovce. Více o whisky Petr Vok vám prozradí tato

Vítám Vás u nového Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se v tomto týdnu objevila? Jste, jako vždy, na správném místě. Nejdříve se koukneme na letošní Committee release z palírny Ardbeg. Poté se podíváme na novou 21letou whisky z palírny Tomatin, která rozšíří řadu pro bezcelní zóny. Dále se pokocháme jednou z 51 karaf

Lihovar Žufánek je známý nejen svou produkcí ovocných destilátů. Jejich limitované edice ginu či absinthu jsou cenným sběratelským artiklem. Letos firma slaví 20 let od svého založení a při této příležitosti plánují představit pár tajných věcí z jejich sklepa. A jedna z nich je pak první whisky Žufánek. Středně vypálený sud z bílého dubu z francouzské oblasti

Palírna Pulteney byla v přístavním městečku Pulteneytown (dnes už je součástí města Wick) založena v roce 1826. Pojmenována byla po zakladateli Pulteneytownu jménem Sir William Johnstone Pulteney, který se zde rozhodl vybudovat důležitý rybářský přístav. Rybolov vzkvétal a stejně tak i palírna. Ryb však postupně ubývalo, a když si v roce 1922 město Wick odhlasovalo prohibici, pro palírnu

Vítám Vás u nového Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se v tomto týdnu objevila? Jste, jako vždy, na správném místě. Nejdříve se podíváme na limitovanou novinku z palírny Glenmorangie. Pak tu máme dvě 44leté whisky z palírny Glenfiddich, vycházející v rámci edice Rare Collection. Nakonec tu máme první oficiální whisky z palírny Rosebank