Category: Česká whisky

Recenze Svach’s Old Well Whisky Drunk Cats on the Road

Tento měsíc to bude rok od představení nové české whisky z destilérky Svach. Brzy po uvedení se na její adresu snesly pochvalné komentáře a palírna Svach se, díky své otevřenosti a poctivému přístupu, stala součástí české whisky komunity. V průběhu roku pak palírna představila své dvě řady limitovaných whisky, Páni z Růže a Distillery Edition.

Dvoj-recenze whisky King Barley

King Barley, první československá whisky, se v Těšeticích nedaleko Olomouce začala vyrábět v roce 1973. Devadesátá léta však pro tuto whisky znamenala postupný konec. Až v roce 2017 v původních prostorách vznikla palírna Tōsh a výroba whisky King Barley začala ožívat. Nedávno pak palírna Tōsh vydala své první dvě whisky a právě na ně se zaměří má dnešní

Whisky King Barley znovu ožívá

Jsou to již více jak tři roky co se v Těšeticích, v rodišti whisky King Barley opět zatopilo pod kotli. Začala tak nová kapitola života první československé whisky. Z této první várky se naplnily čtyři původní repasované sudy. Dva sudy nedávno vydaly svůj drahocenný obsah a první whisky King Barley z palírny Tōsh se dnes

V palírně Tōsh ožívá první československá whisky

Píše se rok 1973 a v závodě likérky Dolany v Těšeticích nedaleko Olomouce vyrábějí první československou whisky King Barleycorn, která se zanedlouho přejmenuje na King Barley. O pár let později se pak přidá whisky Gold Cock. Obě whisky jsou úspěšné, objem výroby roste. Po roce 1989 se však nad zdejší výrobou whisky začínají stahovat mračna

Gold Cock Peated – nová whisky z Vizovic

Českou whisky Gold Cock asi není třeba dlouze představovat. Jejím domovem jsou Vizovice a společnost Rudolf Jelínek. Nyní k nám přichází dlouho očekávaná novinka Gold Cock Peated, která rozšíří základní řadu této značky. Nová whisky Gold Cock Peated byla destilovaná v roce 2016. Pro její výrobu byl použit nakouřený slad (30 ppm) ze sladovny v Bruntálu.

Recenze whisky Svach’s Old Well Whisky Green Rose

Své první whisky vydala destilérka Svach na podzim roku 2019. Jednou z nich byla i limitovaná Svach’s Old Well Whisky Red Rose, první whisky z pětidílné edice Páni z Růže, věnované rodu Rožmberků. Šlechtickému rodu, který je stejně jako palírna Svach, pevně spjat s regionem jižních Čech. Druhá whisky z této edice pak vyšla na začátku června. Jmenuje se

Rozhovor s Miroslavem Motyčkou nejen o whisky Gold Cock

Miroslav Motyčka je obchodní a marketingový ředitel společnosti Rudolf Jelínek, která produkuje českou whisky Gold Cock. Zeptal jsem se ho nejen na budoucnost whisky Gold Cock, ale třeba také na to, jak vnímá zvyšující se konkurenci mezi českými palírnami.(Rozhovor je necelé dva týdny starý. Vzhledem ke stále se měnící situaci, mohou být některé odpovědi ne