Týdeník #1/24 – první v novém roce
Vítám Vás u prvního Whisky týdeníku tohoto roku. Zajímá Vás, co nového se v tomto týdnu ve světě whisky událo? Jste, jako vždy, na správném místě. Palírna Falkirk uvádí svou inaugurační whisky. Palírna Glenlivet slaví 200. výročí. Palírna Lochlea připravila první whisky s udáním věku a palírna Glenglassaugh představila novou Serpentine Coastal Cask Collection. Nakonec tu máme pár krátkých zpráv.
Falkirk Inaugural Release
Koncem roku 2020 začala v nové palírně Falkirk výroba whisky (psali jsme zde) a nyní z této nejmladší palírny z Lowland přichází první stáčení.
Inaugurační plnění Falkirk tvoří whisky ze dvou first-fill sudů po bourbonu, které byly nenakouřeným destilátem naplněny 2. září 2020. Whisky byla stočena s obsahem alkoholu 52 % a nebyla barvená, ani filtrovaná za studena. Nabídne vám tóny sladu a ovoce.
Celkem bylo vyrobeno 640 lahví s cenovkou 190 £.
Glenlivet 200 Year Anniversary
Tento rok slaví palírna Glenlivet 200 let od svého založení a takový věk už si žádá pořádnou oslavu. První vlaštovkou je představení nové limitované edice, která vznikla právě na počest této události.
Glenlivet 200 Year Anniversary je 12letá whisky zrající ve first-fill sudech z amerického dubu. Nalahvovaná byla s obsahem alkoholu 43 % a nabídne vám tóny mandarinek, ananasu či karamelu.
Whisky je dostupná již nyní s cenovkou 52 £.
Lochlea 5 Year Old
Skotská palírna Lochlea slaví pět let od svého založení. Při této příležitosti vydala svou první whisky s udáním věku.
Nová Lochlea 5 Year Old je tvořena whisky z pěti sudů. Použity byly dva first-fill sudy po bourbonu, first-fill sud po sherry Oloroso a second-fill sudy po sherry Oloroso a Pedro Ximenéz. Stočená byla s obsahem alkoholu 50 %. Whisky vám nabídne tóny pečeného ananasu, hnědého cukru či lískových oříšků.
Whisky je dostupná od dneška, 5. ledna, za cenu 90 £.
Glenglassaugh Serpentine Coastal Cask Collection
V červnu minulého roku představila palírna Glenglassaugh novou základní řadu (psali jsme zde). Nyní palírna vydává první tři whisky z nové Serpentine Coastal Cask Collection. Každá whisky z této řady bude single cask a starší 48 let.
První whisky je Glenglassaugh Serpentine Coastal Cask Collection 48 Year Old destilovaná 28. května roku 1974. Zrála v sudu po červeném víně a byla stočena s obsahem alkoholu 46,1 %. 49leté stáčení bylo uloženo do sudu 9. listopadu 1973 a zrálo v sudu po bourbonu. Obsah alkoholu 42,1 %. Poslední 51letá whisky byla destilovaná 25. října 1972 a zrála v sudu po sherry Oloroso. Stočená byla s obsahem alkoholu 44,2 %.
Whisky jsou nyní dostupné v Singapuru a později se dostanou do zbytku světa. Cena je 7 500 £, 8 300 £ a 10 600 £.
Krátké zprávy
Nová palírna v Číně
V posledních Novinkách minulého roku jsme psali o první whisky z čínské palírny společnosti Pernod Ricard (více zde). Nyní své plány na vybudování čínské palírny představil i skotský producent Angus Dundee, vlastník palíren Glencadam a Tomintoul. Palírna se bude nacházet vedle jezera Qiandao a její součástí bude i návštěvnické centrum.
Bacardi kontroluje Teeling
Šest let poté co společnost Bacardi poprvé investovala do irské palírny Teeling (byla to také první investice této společnosti do irské whiskey), získává nyní v této palírně majoritní podíl. Ve vedení palírny se nic měnit nebude a Bacardi pomůže dostat whiskey Teeling do dalších zemí.
Čtěte také:
Odběr novinek: