Whisky týdeník 42/2019
Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se tento týden objevila? Jste na správném místě. Z Islay k nám tentokrát míří dvě limitované edice. Lagavulin vydává whisky ve spolupráci s hercem Nickem Offermanem, Bruichladdich pak vydává novou edici ze své řady Black Art. Palírna Kininvie vytvořila trojici experimentálních whisky a Diageo odtajnil detaily svého letošního Special Release.
Limitovaný Lagavulin pro seriálovou hvězdu
Známá palírna z Islay připravila, ve spojení s hercem Nickem Offermanem, limitovanou edici k poctě seriálové postavy ze sitcomu Parks and Recreation.
Lagavulin Offerman Edition Aged 11 Years byla lahvovaná s obsahem alkoholu 46%. Najdete v ní tóny kouře, koření a sušeného ovoce. Nová whisky přichází na pulty obchodů v těchto dnech. Doporučená cena 0,750l láhve je 74,99$.
Ron Swanson, kterého Nick Offerman v seriálu Parks and Recreation hrál, byl známí svou láskou k whisky Lagavulin. Tato láska se promítla i do hercova reálného života, kde se s herce stal fanoušek a mluvčí značky účinkující v My Tales of Whisky.
Islay, 11yo, 46% abv, ?, 74,99$
Bruichladdich vydává novou edici whisky Black Art
Black Art je limitovaná řada whisky z palírny Bruichladdich. A nyní k nám z Islay přichází již sedmá edice této oblíbené whisky.
Bruichladdich Black Art Edition 07.1 byla destilována v roce 1994. Poté na ostrově 25 let zrála. Typ použitých sudů je tajný a zná ho jen mistr palírny Adam Hannett. Whisky nebyla barvená ani filtrovaná za studena. Lahvovaná byla v sudové síle s obsahem alkoholu 48,4%. Jde o zástupce nerašelinné řady palírny Bruichladdich. Typický Islay kouř v ní proto nehledejte.
Rok 1994 znamená pro palírnu konec jedné éry. V následujícím roce byla totiž palírna na několik let uzavřena. V palírně věří, že to bylo naposledy.
Na pulty obchodů míří 12 000 číslovaných lahví. Cena je 275£.
Islay, 25yo, 48,4% abv, ?, 275£
Experimentální whisky od Kininvie
Kininvie Works, experimentální odnož stejnojmenné palírny ze Speyside, představila tři nové whisky s kódovým označením KVSM001, KVSG002 a KVSB003. Toto tajemné jméno se skládá z označení palírny (KV), typu destilátu (SM, SG, SB) a čísla várky (001).
KVSM001 je první třikrát destilovaná single malt whisky z této palírny. Trojitou destilaci v palírně zkoušeli jeden týden v roce 2013. Whisky poté 6 let zrála v sudech po bourbonu. Lahvována byla s obsahem alkoholu 47%.
KVSG002 je obilná whisky pro kterou byla použita kombinace ječmene (89%) a žita (11%). Whisky poté zrála 3 roky v nových sudech z dubu bílého (american oak). Lahvovaná byla s obsahem alkoholu 47,8%.
KVSB003 míchaná whisky složená ze sladové a obilné whisky. Jelikož obě whisky pocházejí z palírny Kininvie, whisky je označovaná jako single blend. Whisky poté zrála v nových sudech z dubu bílého (American oak) a letního (European oak).
Všechny tři whisky zakoupíte v lahvích o objemu 0,5l za cenu 35£ za láhev přes e-shop Amazon.
Diageo Special Release 2019
V létě jsme psali o složení letošní řady Special Release od společnosti Diageo. Teď společnost zveřejnila detaily o jednotlivých whisky.
- Singleton of Glen Ord 18 Year Old zrála v čerstvě vypálených sudech (hogsheads) z dubu bílého. 57,3% abv., 130£
- Pittyvaich 1989 29 Year Old je whisky ze zrušené stejnojmenné palírny. Whisky zrála v sudech po sherry oloroso a Pedro Ximénez. 51,4% abv., 330£
- Dalwhinnie 30 Year Old zrála v použitých sudech typu hogshead a butt. 54,7% abv., 500£
- Cardhu 2004 14 Year Old zrála v sudech po sherry Amontillado. 55% abv., 120£
- Cragganmore 2006 12 Year Old je první kouřová whisky z této palírny. Zrála v použitých sudech z dubu bílého. 58,4% abv., 85£
- Talisker 2002 15 Year Old zrála ve vypálených sudech. 57,3% abv., 110£
- Lagavulin 12 Year Old zrála v použitých sudech z dubu bílého. 53,3% abv., 110£
- Mortlach 1992 26 Year Old je nejvíce sherry whisky v této edici. Zrála v sudech po sherry oloroso a Pedro Ximénez. 53,3% abv., 1 500£
Čtěte také:
Nečekaná pravda o japonské whisky
