Štítek: Islay

Recenze whisky Lagavulin 12 Year Old Special Release 2020

Palírna Lagavulin byla na skotském Islay založena v roce 1816. Poté, co palírnu získal Peter Mackie, se whisky z této palírny stala důležitou součástí míchané whisky White Horse. V součastnosti palírnu vlastní společnost Diageo a svádí těsný souboj s palírnou Bowmore o pozici druhé nejprodávanější sladové whisky z Islay. První pozici pevně drží palírna Laphroaig.

Recenze whisky Ardbeg Wee Beastie

Palírna Ardbeg do toho poslední dobou pěkně šlape. Minulý rok rozšířila svou základní řadu o dosud nejstarší whisky, 19letou Traigh Bhan. A jen co se usadil prach po Committee Releasu limitované whisky Ardbeg BlaaacK, přišla palírna s dalším rozšířením své základní řady. Tentokrát naopak přidala svou nejmladší whisky, 5letou Ardbeg Wee Beastie. Ta by nás

Recenze whisky Finlaggan Red Wine Cask

Finlaggan je značka skotské single malt whisky z ostrova Islay od Vintage Malt Whisky Company. Jméno palírny, odkud whisky pochází, je však udržováno v tajnosti a ví ho jen pár lidí. Říká se, že by to mohl být Lagavulin, ale jsou to jen nepotvrzené informace. Své jméno whisky získala podle starého hradu, který dříve sloužil

Recenze whisky Ardbeg BlaaacK

Každý rok vydává palírna Ardbeg limitovanou edici své whisky. Tu nejdříve nabídne členům svého věrnostního klubu, tzv. Committee Release. Poté, během Ardbeg Day, jde do prodeje verze s nižším obsahem alkoholu. Letošní edice se jmenuje Ardbeg BlaaacK. Jde o první whisky z palírny Ardbeg, která zrála v sudech po červeném víně Pinot Noir. Sudy si

Skotské palírny #33 – Bunnahabhain [buh•nah•hav•enn]

Palírna Bunnahabhain byla na ostrově Islay založena v roce 1881. Založili jí bratři Greenleesovi. Spolu s palírnou založili i stejnojmennou vesnici, ve které se zabydleli jejich zaměstnanci.  V té době se kouřové whisky z tohoto ostrova používaly výhradně do blendů. A to jen v limitovaném množství. Aby v palírně zvýšili odbyt své whisky, vydali se pro Islay netypickou nekouřovou cestou,

Palírna Kilchoman dokončila své rozšíření

Více jak 150 hostů se na konci února sešlo na Islay v palírně Kilchoman, aby společně oslavili dokončení rozšíření palírny a otevření nového návštěvnického centra. Investice v hodnotě 6 milionů liber je jedna z největších investic palírny od jejího založení v roce 2005. Rozšíření výrobních kapacit zahrnuje šest nových kvasných kádí, záparovou káď a dva