Po představení šestice master distillerů značky Jim Beam se přesouváme z téměř zapomenuté historie do nedávné minulosti a současnosti. Kdo stál a stojí za whiskey této značky v posledních letech?
Je to už přes měsíc, co jsme se seznámili s prvními dvěma muži na pozici master distillera značky Jim Beam. Dnes se v historii posuneme notně kupředu a odtajníme hned kvarteto mužů, kteří tuto pozici zastávali.
Jacob a David Beam stáli na počátku dynastie, která je dnes známá na celém světě, a jejíž whiskey aspoň jednou v životě ochutnal každý nadšenec tohoto nejúžasnějšího spiritu. Ať už čistou nebo míchanou, whiskey Jim Beam je zkrátka známá na celém světě. Ale co stálo na jejím počátku? Nebo spíše kdo?
Recept na úspěch je v základě vcelku jednoduchý. Stačí mít odhodlání, pevnou vůli a trochu toho štěstíčka. Právě to všechno měl William Grant, který vlastníma rukama postavil palírnu Glenfiddich a položil základy nejprodávanější značce single malt whisky.
Vytvořili jsme pro vaše pohodlí potavý rozcestník, kde najdete přehled všech osobností, o kterých už v naší pravidelné rubrice byl řeč. Věřím, že vám pomůže zpříjemnit nejeden podzimní večer.
Naše americké whiskey putování, to nejsou jen palírny a láhve k ochutnávání. Jsou to i příběhy osobností, které se zasloužili o rozvoj whiskey průmyslu a kterým můžeme vděčit za to, že máme nad čím dumat. Po Jamesi C. Crowovi a Elijahu Craigovi je dnes před námi neméně důležitá persona, která patřila mezi první mistry svého oboru.
Dr. Bill Lumsden je Head of Distilling & Whisky Creation ve společnosti Glenmorangie. Má tak na starost výrobu a vývoj whisky v palírnách Glenmorangie a Ardbeg. V posledních dvaceti letech je jednou z nejvýraznějších postav whisky průmyslu.
