Whisky týdeník 45/2021

Vítám Vás u posledního Whisky týdeníku letošního roku. Zajímá Vás, co nového se v tomto týdnu ve světě whisky událo? Jste, jako vždy, na správném místě. Palírna GlenWyvis představila svou inaugurační whisky. Palírna Fettercairn vydává druhou edici své 16leté whisky. Tullibardine pokračuje ve své Marquess Collection. Palírna Glen Moray oslavuje nový stadion ragbyového týmu a anglická palírna Bimber začala budovat svou novou skotskou palírnu.

GlenWyvis Highland Single Malt Whisky

GlenWyvis Highland Single Malt Whisky

Mladá skotská palírna GlenWyvis představila minulý pátek svou inaugurační whisky. Palírna zahájila výrobu v červnu roku 2018 a je celá vlastněná místní komunitou.

GlenWyvis Highland Single Malt Whisky je 3letá single malt whisky, která zrála v kombinaci sudů po bourbonu a po víně Moscatel. Lahvovaná byla s obsahem alkoholu 50%. Z whisky na vás zavanou lehké květinové tóny, spolu se sladovou sladkostí a náznaky tropického ovoce.

3 600 lahví této whisky si rozdělili podílníci palírny. Dalších 2 000 lahví šlo předobjednat v předprodeji v listopadu minulého roku (psali jsme zde). Ty byly rozebrány téměř okamžitě. Kdo z vás si objednával? Posledních 200 lahví pak bude dostupných u lokálních prodejců.


Fettercairn 16 Year Old – 2021 Edition

Fettercairn 16 Year Old - 2021 Edition

V červnu minulého roku vydala palírna Fettercairn první edici své nové 16leté whisky, pro jejíž výrobu byl použitý pražený slad (psali jsme zde). Nyní palírna připravila druhou edici této whisky.

Nová whisky Fettercairn 16 Year Old – 2021 Edition zrála v kombinaci first-fill a refill sudů po sherry Oloroso a Palo Cortado. Lahvovaná byla s obsahem alkoholu 46,4%. Whisky nebyla barvená, ani filtrovaná za studena.

Whisky bude dostupná v průběhu tohoto měsíce na klíčových evropských trzích a v bezcelních zónách. Cena je 79£.


Tullibardine – The Murray 2008

Tullibardine - The Murray 2008

Palírna Tullibardine v roce 2016 představila řadu Marquess. Ta si dává za cíl připomínat slavné historické postavy, které byly nositeli titulu markýz z Tullibardine a také bohatou historii tohoto regionu. Zatím poslední whisky z této řady vyšla v březnu letošního roku (psali jsme zde) a nyní přichází další whisky.

Nová whisky Tullibardine – The Murray 2008 zrála ve first-fill sudech z amerického dubu. Lahvovaná byla v sudové síle s obsahem alkoholu 56,1%. Pojmenovaná je po druhém markýzi z Tullibardine, siru Williamu Murraymu, který bojoval za jakobity v bitvě u Sheriffmuiru v kopcích nad palírnou.

Whisky je dostupná v e-shopu palírny Tullibarnie s cenovkou 50£.


Glen Moray Homecomming Edition

Glen Moray Homecomming Edition

Edinburgh Rugby je jedním ze dvou profesionálních ragbyových týmů ze Skotska. Klub soutěží v United Rugby Championship. V únoru letošního roku byl dokončen Dam Health Stadium, kde tým najde svůj nový domov. Při této příležitosti vydává palírna Glen Moray, oficiální partner tohoto ragbyového týmu, limitovanou whisky.

Glen Moray Homecomming Edition je 15letá whisky, která zrála v sudech po sherry. Lahvovaná byla s obsahem alkoholu 40%. Ve whisky ucítíte tóny tabáku, fíků a rozinek.

Celkem bylo vyrobeno 1 000 lahví této whisky. Zakoupit si jí můžete v obchodě Inverarity Morton v Edinburghu. Cena je 60 £.


Krátké zprávy

Bimber staví novou palírnu
Zakladatelé londýnské palírny Bimber začali se stavbou nové palírny ve Skotsku. Palírna Dunphail bude ležet u stejnojmenného města v oblasti Speyside. Palírna bude mít kapacitu 200 000 litrů čistého alkoholu ročně a její součástí bude i návštěvnické centrum. Produkce by měla začít v roce 2022. Spouští se také nový Dunphail Founders’ Club, jehož členové dostanou láhev inaugurační whisky (plánované na rok 2026) a čtyři další plnění.


Čtěte také:

fb-share-icon
Subscribe
Upozornit na
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments