14. 12. 2023

Týdeník #36/23 – nejstarší whiskey Bushmills

Autor Honza (PoznejWhisky) Novinky 0 komentářů

Vítám Vás u nového Whisky týdeníku. Zajímá Vás, co nového se v tomto týdnu ve světě whisky událo? Jste, jako vždy, na správném místě. Přichází již třetí nezávislé stáčení od Whisky Essence. Palírna Glen Moray vydává limitovanou whisky inspirovanou bájným ptákem a irská palírna Bushmills představila svou doposud nejstarší whiskey. Anglická palírna White Peak připravila limitovanou edici whisky Wire Works. Čínská palírna společnosti Pernod Ricard vydává první whisky a nezávislá stáčírna Robert Graham 1874 vytvořila kolekci šesti single malt whisky.

Glen Garioch 9 Year Old Whisky Essence No. 3

Ještě to není ani rok, co Jirka Šinogl a jeho Whisky Essence představil své první nezávislé stáčení z palírny Tomatin (psali jsme zde). V září pak přišla whisky z palírny Benrinnes (psali jsme zde) a tento týden pak dorazil stočený vánoční pozdrav z palírny Glen Garioch.

Whisky Glen Garioch 9 Year Old Whisky Essence No. 3 zrála ve first-fill sudu po bourbonu a byla nalahvovaná v sudové síle s obsahem alkoholu 59 %.

Whisky se do prodeje dostala ve středu v 19:00 opět na dramroom.cz, kde by měly být k dispozici i vzorky této whisky. Celkem bylo vyrobeno 249 lahví s cenovkou 2 300,-.

Glen Moray Phoenix Rising

Tak jako bájný fénix povstaneme abychom… Omlouvám se, tohle se mi sem zatoulalo ze spřátelené stránky, kde se s přáteli snažíme svrhnou stínovou světovou vládu makaků. 😉 Ale u fénixů zůstaneme. Právě tímto bájným ptákem se inspirovali v palírně Glen Moray při tvorbě této whisky.

Glen Moray Phoenix Rising je whisky bez udání věku, která nejdříve zrála v sudech po bourbonu a poté dozrávla v nových, silně vypálených sudech. Stočena byla s obsahem alkoholu 40 % a ucítíte v ní tóny karamelu, zázvoru či mléčné čokolády.

Whisky se postupně dostává na vybrané trhy. Cena je 30 £.

Bushmills 44 Year Old

Minulý měsíc představila irská palírna Bushmills nové whiskey v rámci své Causeway Collection (psali jsme zde). Nyní palírna přichází se svou doposud nejstarší whiskey, kterou vydává jako součást oslav 40. výročí Dubai Duty Free.

Nová whiskey Bushmills 44 Year Old byla vydestilovaná v roce 1978 a celou dobu zrála v jednom sudu po sherry Oloroso. Whiskey vám nabídne tóny sušeného ovoce, medového sladu a jemného koření. To vše s obsahem alkoholu 48 %.

Celkem bylo vyrobeno pouhých 40 lahví této whiskey. Dostupné budou v Dubai Duty Free za cenu 12 000 $.

Krátké zprávy

Wire Works Full Port
Nová limitovaná edice z anglické palírny White Peak zrála v sudech po portském Tawny a byla stočena s obsahem alkoholu 52,4 %. Celkem bylo vyrobeno 2 000 lahví s cenovkou 67 £.

Chuan Pure Malt
Společnost Pernod Ricard vydává svou první čínskou whisky. Ta vznikla v palírně Chuan v Emeishanu (o palírně jsme psali zde) a pro její produkci se využil evropský a čínský ječmen.

Court of Redonda
Nezávislá stáčírna Robert Graham 1874 vytvořila kolekci šesti single malt whisky ve spolupráci s umělcem Stephenem Chambersem. A co v této řadě najdeme?