Jirku Šinogla asi není potřeba nějak dlouze představovat. Tento bezesporu velký znalec whisky v roce 2021 založil whisky podcast Whisky Essence a na začátku roku 2023 pak českou whisky komunitu překvapil vydáním svého prvního nezávislého stáčení. Nyní, když se nezadržitelně blíží vydání Whisky Essence No. 06, jsem se rozhodl Jirku trochu vyzpovídat na téma nezávislého stáčení
Přichází již třetí nezávislé stáčení od Whisky Essence. Palírna Glen Moray vydává limitovanou whisky inspirovanou bájným ptákem a irská palírna Bushmills představila svou doposud nejstarší whiskey. Anglická palírna White Peak připravila limitovanou edici whisky Wire Works. Čínská palírna společnosti Pernod Ricard vydává první whisky a nezávislá stáčírna Robert Graham 1874 vytvořila kolekci šesti single malt
Recenze druhé whisky od českého nezávislého bottlera Whisky Essence. Podaří se s druhou whisky, tentokrát z palírny Benrinnes, navázat na úspěch prvního stáčení nebo vysoko nastavenou laťku nepřekoná?
Whisky Essence vydalo whisky z palírny Benrinnes. Loch Lomond představili whisky z palírny Littlemill. Palírna Waterford představila nejkouřovější irskou whiskey. Palírna Torabhaig připravila whisky v sudové síle a letošní Special Release se vydává do světa. Palírna Tamdhu představila třetí edici whisky Cigar Malt a přichází i vánoční edice whisky Big Peat. Nakonec tu máme pár
Projekt Whisky Essence, za kterým stojí Jirka Šinogl, vznikl v době covidové jako první český podcast o whisky. Nyní však pod značkou Whisky Essence nebudou vznikat jen zajímavé podcasty, ale také nezávislá stáčení. Jako první přichází 9letá whisky z palírny Tomatin.
Český nezávislý bottler Whisky Essence vydává svou první whisky. Palírna Lochlea vydává čtvrtou whisky v edici First Crop. Nezávislá stáčírna Caskade oslavuje hudební festival Celtic Connection a anglická palírna Bimber rozšiřuje řadu Spirit of the Undeground.