Recenze whisky Big Peat Christmas Edition 2019

Big Peat je značka blended malt whisky od společnosti Douglas Laing. Tvoří jí pouze single malt whisky z ostrova Islay. Konkrétně z palíren Ardbeg, Bowmore, Caol Ila a ze zrušené kultovní palírny Port Ellen. Mimo základního plnění a občasných limitovaných edic, vychází každý rok na podzim speciální vánoční edice. A teď Vás čeká recenze vánoční edice whisky Big Peat z roku 2019. Whisky byla lahvována v sudové síle s obsahem alkoholu 53,7%. Nebyla filtrována ani dobarvovaná.

Recenze whisky Big Peat Christmas Edition 2019
Whisky Big Peat Christmas Edition 2019

Vůně
Cítím kouř. Postupně se vynořují sladší tóny. Rozpoznám med či banány. Banány jsou však nezralé, ještě zelené.

Chuť
Je ostřejší. Alkohol o sobě dává znát. Postupně se objevuje sladkost. Opět med. V chuti mi hodně připomíná Ardbeg.

Dozvuk
Chuť v ústech vydrží dlouho. Postupně však hořkne.

Tato láhev byla mým prvním setkáním s whisky Big Peat. Nemohu Vám proto nabídnout porovnání se základním plněním či s předchozími vánočními edicemi. Bylo to ale setkání příjemné. Je to dobrá a vyvážená kouřová whisky. Žádná drsná rašelina, ze které by se nepřipravenému kolemjdoucímu srolovaly ponožky na nohou. V chuti svým stylem připomíná lehčí verzi whisky Ardbeg. Ale nemám jen chválu. Co mi trochu vadilo, byla ostřejší chuť a hořkost v dozvuku. A jaký tedy bude výsledek recenze whisky Big Peat? Dávám jí 7/10 (jak hodnotím).


Čtěte také:

Recenze české whisky Martin’s Barrel

Ladies Whisky Club

Rekonstrukce palírny Port Ellen dostala zelenou

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.