Bruichladdich vydává novou whisky Port Charlotte z Cask Exploration Series. Lagavulin a Caol Ila představily novinky pro Fèis Ìle. Glen Scotia připravila svou doposud nejstarší whisky. Do světa se vydává rumunská whisky Carpathian. Nová palírna na Islay už má své jméno. Palírna Glengoyne vydává třetí kapitolu Legacy Series a Glenmorangie bude vyprávět příběh lesa.
Palírna Isle of Raasay byla založena v roce 2017 na stejnojmenném ostrově, hned vedle ostrova Skye. Produkuje nakouřený i nenakouřený destilát a na první pohled zaujme netradičním designem lahví, zobrazujícím nerosty a zkameněliny z ostrova Raasay. V listopadu roku 2020 palírna představila svou inaugurační whisky. V roce 2021 pak první edici svého základního plnění.
GlenAllachie představila limitovanou whisky u příležitosti festivalu Spirit of Speyside a trojici single cask plnění. Bunnahabhain zase vydává novinky u příležitosti Fèis Ìle. Tullibardine připravila již čtvrtou Distillery Edition. Douglas Laing vydávají limitovanou edici whisky Gauldrons a také jednu jedinou láhev speciální whisky Big Peat. Intrepid, největší láhev skotské whisky jde do aukce.
Palírna Balvenie rozšiřuje svou řadu o 16letou whisky French Oak. Palírna Tamnavulin představila whisky dozrávající v sudech po bílém víně. Palírna Nc’Nean připravila novou edici Huntress. Palírna Glengoyne vydává svou doposud nejstarší whisky. Palírna Glen Scotia představila svou whisky pro Campbeltown Malts Festival. Palírna Lagavulin má nového distillery managera a palírna Loch Lomond nový design.
Limitovaná 13letá whisky Glenmorangie A Tale of Winter byla představena na podzim roku 2021. Sní o zimě a o náladě zimních dnů, kdy je člověk doma zabalený ve svetru, zatím co venkovní svět leží pod sněhem. Povedlo se jí to?
Palírna Ardbeg prodává NFT své whisky zakopané v rašeliništi. Palírna Macallan navštěvuje New York v rámci edice Distil Your World. Palírna Ben Nevis minulý rok představila dvě novinky a palírna Fettercairn vydává již třetí edici whisky z edice Warehouse Collection.
Palírna GlenAllachie přidává novou 8letou whisky do základní řady. Talisker představil whisky Elements. Jura rozšiřuje řadu Cask Edition. Irský Jameson představil novou edici whiskey Crested. Berry Bros & Rudd vydávají první nezávislé stáčení whisky z palírny Raasay. Bowmore uzavírá svou Vault Series. Palírna Glasgow zvětšuje objem svých lahví. Diageo odtajnil složení letošní řady Special Release.
