Šťastný nový rok všem, doufám, že jste si užili svátky se svými blízkými a začali nový rok zrelaxovaní a plní elánu prozkoumávat dále zdánlivě nekonečný svět whisk(e)y. Ve dnešním pokračování série o irských palírnách bych se rád podíval na Cooley, palírnu vybočující zejména svou produkcí a zároveň průkopníka. Jedná se totiž o první palírnu založenou
Rok 2023 je pomalu za námi. Je tedy ideální čas ohlédnout se za uplynulým rokem a připomenout si, co se ve světě whisky událo. Pro mě osobně to byl rok velkých změn, kdy na psaní článků nezbýval čas ani energie. Díky Petrovi a Kubovi se však váš oblíbený web nezastavil. Veliké díky jim za to.
Vážení čtenáři, přejeme vám klidné prožití vánočních svátků a štastný celý nový rok. Až se vám vaše vánoční plány začnou hroutit, děti budou k nesnesení a návštěvy nekonečné, hoďte to za hlavu, nalijte si dram vaší oblíbené whisky a užijte si kouzlo Vánoc.
Poslední novinky tohoto roku jsou tady. Pohodlně se usaďte, nalijte si svou oblíbenou whisky a přečtěte si, co nového se urodilo v americkém whiskey rybníčku. Mimo nejnovější plnění se můžete dočíst i o jedné speciální „kategorii“.
Přichází již třetí nezávislé stáčení od Whisky Essence. Palírna Glen Moray vydává limitovanou whisky inspirovanou bájným ptákem a irská palírna Bushmills představila svou doposud nejstarší whiskey. Anglická palírna White Peak připravila limitovanou edici whisky Wire Works. Čínská palírna společnosti Pernod Ricard vydává první whisky a nezávislá stáčírna Robert Graham 1874 vytvořila kolekci šesti single malt
Ve dnešní recenzi se podíváme na lahve ze středu a vrcholu tchajwanské palírny Kavalan, kterou jsem již představil v ne až tak dávné recenzi Kavalan Solist Vinho Barique. Jak jsem v daném článku zmínil, Kavalan je jednou z mých srdcovek a jejich tvorba, obzvlášť pak řada Solist, mě moc baví. Koukneme s tedy, jak dopadnou další plnění.
Palírna Svach vydala novou limitovanou edici Drunk Cats go to Switzerland. Irish Distillers připravili novou whiskey Midleton z řady Dair Ghaelach. Turntable Blending House představil whisky ve spolupráci s palírnou Starward. Glenmorangie představila upravené 18leté stáčení a palírna Tōsh vydala zbylé whisky z malých sudů. Nakonec tu máme pár krátkých zpráv.
