Štítek: Svach

Recenze Svach’s Old Well Whisky Mizunara Oak Cask Finish

Palírnu Svach asi není třeba pravidelným čtenářům představovat. Tato česká palírna představila svou první whisky v říjnu roku 2019. Charakteristickými znaky této palírny je využití sladu z Velké Británie a pestrá paleta sudů, kterou tu ve sklepě můžete nalézt. Tím největším pokladem je pak sud z japonského dubu mizunara.

Whisky týdeník 24/2021

Palírna Glenglassaugh představila jednu ze svých nejstarších whisky. Mladá palírna Glasgow vydává novou edici své třikrát destilované whisky. Douglas Laing přidává dvě whisky Epicurean do své řady Wood Series. Česká destilérka Svach vydává novou limitovanou whisky a na závěr je tu žebříček nejprodávanějších skotských whisky.

Whisky posezení s Lukášem Andrlíkem

Lukáš Andrlík je master distiller destilérie Svach, který spolu s majitelem Václavem Cvachem, stojí za zrozením české Svach’s Old Well whisky. Dohromady je svedla náhoda. Lukáš několik let strávil ve Skotsku, kde pracoval jako šéfkuchař a hojně navštěvoval i místní palírny. Na Svachovku se přišel ucházet právě o místo šéfkuchaře.

Starý kohout a Zlatá studna

Minulý rok se objevily informace o plánované spolupráci českých whisky Svach’s Old Well a Gold Cocku. Netrvalo dlouho a na veřejnosti se objevili první fotky Mirka Motyčky a Lukáše Andrlíka, tvrdě pracujících na dvojici společných whisky. A nyní již přišel čas, kdy budeme moci výsledek jejich práce konečně ochutnat.

Recenze Svach’s Old Well Whisky Drunk Cats on the Road

Tento měsíc to bude rok od představení nové české whisky z destilérky Svach. Brzy po uvedení se na její adresu snesly pochvalné komentáře a palírna Svach se, díky své otevřenosti a poctivému přístupu, stala součástí české whisky komunity. V průběhu roku pak palírna představila své dvě řady limitovaných whisky, Páni z Růže a Distillery Edition.

Recenze whisky Svach’s Old Well Whisky Green Rose

Své první whisky vydala destilérka Svach na podzim roku 2019. Jednou z nich byla i limitovaná Svach’s Old Well Whisky Red Rose, první whisky z pětidílné edice Páni z Růže, věnované rodu Rožmberků. Šlechtickému rodu, který je stejně jako palírna Svach, pevně spjat s regionem jižních Čech. Druhá whisky z této edice pak vyšla na začátku června. Jmenuje se

Whisky týdeník 19/2020

Palírna Svach vydává whisky Green Rose z edice Páni z Růže. Mladá palírna Glasgow představila whisky 1770 Tripple Distilled. Finální whisky jejich základní řady 1770. Společnost Diageo představila novou 40letou Port Ellen 9 Rogue Casks v rámci edice Untold Stories. A palírna Bladnoch vydává dvě nové limitované whisky, Single Cask 01 a Talia 26 Year