Štítek: Skotsko

Whisky týdeník 19/2021

Palírna GlenAllachie vydává novou 30letou whisky. Jura představila limitovanou whisky u příležitosti Fèis Ìle. Palírna Glenfarclas slaví 185. výročí. Laphroaig představil letošní edici whisky Càirdeas. Společnost Douglas Laing vydává limitovanou edici své whisky Timorous Beastie a nakonec tu máme pár krátkých zpráv.

Whisky týdeník 18/2021

Lagavulin a Nick Offerman vydávají svou druhou whisky. Nový Big Peat Peatrichor oslavuje deštivý Islay. Palírna Aber Falls vydává svou první whisky. Vychází čtvrtá edice irské whiskey Redbreast Dream Cask. Irská palírna Dingle přidává první whiskey do své základní řady. Londýnská palírna Bimber vydává Spirit of the Undeground.

Whisky týdeník 17/2021

Palírna Torabhaig představila druhou whisky ze své Legacy Series. Z Islay přichází nová limitovaná whisky Kilchoman PX Sherry Cask Matured. Pod značkou Singleton vychází nová 54letá whisky. Chivas Brothers představili čtvrtou whisky z Royal Salute Polo Collection. A nakonec tu máme pár krátkých zpráv.

Recenze whisky Lagavulin 12 Year Old Special Release 2020

Palírna Lagavulin byla na skotském Islay založena v roce 1816. Poté, co palírnu získal Peter Mackie, se whisky z této palírny stala důležitou součástí míchané whisky White Horse. V součastnosti palírnu vlastní společnost Diageo a svádí těsný souboj s palírnou Bowmore o pozici druhé nejprodávanější sladové whisky z Islay. První pozici pevně drží palírna Laphroaig.

Whisky týdeník 16/2021

Palírna GlenAllachie představila řadu Wine Cask Series. Palírna Clynelish přidává novou whisky do edice Four Corners of Scotland. Glenmorangie vydává 25letou whisky Glenmorangie Sonoma-Cutrer Reserve. Palírna Tamdhu připravila whisky Dalbeallie Dram 004 a Club Single Cask No: 7196. Palírna Loch Lomond vydává novou 45letou whisky a palírna Bushmills představila novou řadu Cask Finish.

Palírna Edradour

V roce 1825 založilo, v městečku Pitlochry na Skotské vysočině, osm místních farmářův čele s Alexanderem Forbesem, malou palírnu, kterou pojmenovali Glenforres. Jak dlouho jí toto jméno vydrželo, není jisté, ale roce 1837 se už palírna v záznamech objevuje jako Edradour. Její název pochází z gaelského Edred dobhar, což znamená pramen krále Edreda.