Poznej Whisky

V dnešní recenzi se Kuba podíval na zoubek trojici irských whiskey, které tvoří další krok od klasických základních plnění. Volba padla na whiskey Jameson Black Barrel, Bushmills Black Bush a Tullamore D.E.W. 12yo. Která z nich mu sedla nejvíce a jaký je rozdíl oproti klasických tullamorkám a jamesonům?

Palírna Tomatin představila novou 45letou whisky. Palírna Glen Grant přidává 21leté stáčení do své základní řady. Glenfiddich oslavuje japonský svátek Hanami. Duncan Taylor představil limitovanou edici míchané whisky Black Bull. Palírna Glen Moray představila nový design a Diageo se pustilo do strojového učení. Nakonec tu máme pár krátkých zpráv.

Jacob a David Beam stáli na počátku dynastie, která je dnes známá na celém světě, a jejíž whiskey aspoň jednou v životě ochutnal každý nadšenec tohoto nejúžasnějšího spiritu. Ať už čistou nebo míchanou, whiskey Jim Beam je zkrátka známá na celém světě. Ale co stálo na jejím počátku? Nebo spíše kdo?

Palírna Bruichladdich představila první žitnou whisky z Islay. Palírna Ardbeg vydává limitovanou whisky Ardbeg BizarreBQ. Anglická palírna Bimber připravila tři láhve unikátní whisky. Compass Box slaví 20. výročí whisky Peat Monster. Palírna GlenAllachie rozšiřuje řadu Virgin Oak a indická palírna Rampur vytvořila světovou whisky.

Po dvou týdnech je na čase zkontrolovat dění za Atlantským oceánem. Seznámíme se s nejnovějšími americkými plněními, zprávami ze zákulisí a také s tím, jak si vlastně americká whiskey vede v rámci exportu.

Oblíbenou whisky Lagavulin 16 Year Old znáte jistě mnozí z vás. V posledních letech je to u nás však lehce nedostatkové zboží. Vyplatí se tedy místo toho vyzkoušet o polovinu mladší plnění? Nebo bychom se raději měli podívat o palírnu dál?

V prvním článku z nové rubriky věnující se irské whiskey vás Kuba provede pravidly, které musí irská whiskey splňovat, mýty s ní spojenými a také druhy irské whiskey.