Palírna Loch Lomond za sebou nemá bohatou historii, ani její whisky netrhají aukční rekordy. Přesto však její rostoucí prodeje naznačují, že stojí za pozornost. A to jsme ani nezmínili destilační kotle, kterých v palírně naleznete hned několik různých typů.
Palírna Macallan rozšiřuje svou Red Collection. Palírna Bimber představila svou první peated whisky. Palírna Loch Lomond vydala novou whisky z Remarkable Makers Series. Tullibardine připravila whisky The Murray Triple Port. Palírna Glen Moray rozšiřuje Warehouse 1 Collection. Na Islay se chystá nová palírna. Ian Macleod vydává limitovanou edici kouřové whisky Smokehead a spousta dalších novinek.
Výběr whisky co stojí za ochutnání a zaplatíte za ně maximálně tisícovku. Pro zkušenější whiskaře tyto whisky jistě nebudou žádným velkým překvapením. Méně zkušení fanoušci whisky zde ale možná naleznout další směr putování na své cestě světem whisky. Vánoce jsou navíc za dveřmi a trocha inspirace na vánoční dárky se vždycky hodí.
Irská palírna Teeling představila novou řadu Rising Reserve. Společnost Ian Macleod vytvořila míchanou whisky ve spolupráci s Heriot Watt University. Anglická Oxford Art Distillery připravila devátou edici whisky Oxford Rye. Nezávislý bottler Murray McDavid představil novou řadu dostupných whisky. Macallan oslavuje svou historii a spouští se crowfundingová kampaň Whisky Game.
Téměř měsíční pauza je za námi a protože jsme navíc vynechali jeden týden novinek, pojďme uhasit žízeň a představme si, co nového se urodilo za oceánem. Je toho totiž opravdu hodně.
Whisky Loch Gorm vydává palírna Kilchoman každý rok v limitovaném množství. Whisky je pojmenovaná po největším jezeru na Islay a zraje výhradně v sudech po sherry. V dnešní recenzi se podíváme na stáčení z roku 2020.
Dnes si detailněji projdeme čtyři lahve z produkce značky Jack Daniel’s. Značky, kterou ochutnal snad každý, kdo někdy zavadil o alkohol. Značky, která i přes svou popularitu často bojuje s předsudky a příkrými soudy.
