Štítek: Skotsko

Whisky týdeník 1/2021

První dvě novinky představila irská palírna Teeling, která uzavírá svou edici Brabazon a vydává druhou whiskey ze své edice Wonders of Wood. Nezávislá stáčírna Gordon & MacPhail vydává 72letou whisky z palírny Glen Grant. Mladá australská palírna 5Nines vydává trojici single cask whisky a společnost Pernod Ricard připravila nízkoalkoholickou Ballantine’s Light.

Palírna Glenkinchie

První roky života skotské palírny Glenkinchie jsou stále trochu nejasné a v současné době se můžete setkat s dvěma verzemi jejího vzniku. Obě verze se shodují, že palírnu založili John a George Rateovi. Jedna verze však tvrdí, že v roce 1825 založili palírnu Milton, kterou v roce 1837 přejmenovali na Glenkinchie. Druhá verze pak tvrdí,

Whisky týdeník 46/2020

Skotská palírna Tobermory vydává první whisky Ledaig z nové řady Sinclair Series. Nezávislá stáčírna Gordon & MacPhail představila 44letou whisky Glencraig z palírny Glenburgie. Společnost Whisky Cellar připravila dvě nezávislé stáčení z palíren Ardbeg a Dalmore a severoirská palírna Bushmills představila novou edici whiskey nazvanou Causeway Collection.

Recenze whisky Glengoyne Legacy: Chapter Two

V roce 2019 představila palírna Glengoyne svou novou řadu limitovaných whisky nazvanou Legacy. Cílem této edice je vyzdvižení osobností, které se zasloužili o rozvoj značky Glengoyne. První whisky z této řady, Glengoyne Legacy: Chapter One, připomíná manažera palírny Cochrana Cartwrighta, který v palírně na počátku 19. století zavedl pomalou destilaci. Tak se pak stala jedním z hlavních znaků palírny

Whisky týdeník 45/2020

Nezávislá stáčírna Compass Box představila limitovanou blended malt whisky Magic Cask. Společnost Hunter Laing rozšiřuje svou řadu Scarabus o další dvě whisky z Islay. Mladá palírna Eden Mill představila letošní edici své whisky a Společnost Chivas Brothers pak připravila tři limitované řady z palíren Glenlivet, Aberlour a Scapa.