Časopis Time, označil palírnu Macallan ze Speyside jako jedno ze 100 míst na světě, která musíte navštívit. Nová budova palírny Macallan se tak umístila po boku Star Wars parku v Disneylandu nebo australské hory Uluru. Nová palírna se veřejnosti otevřela v červnu 2018. Tato stavba za 140 milionů liber od té doby sesbírala několik architektonických cen. Budova
Obliba whisky, hlavně té skotské, v posledních letech roste. Často se však stává, že lidé snažící se proniknout do tohoto světa, narazí na záplavu různých pojmů, palíren a lahví. Může se pak stát, že se do toho člověk buď vůbec nepustí, nebo že si pro první seznámení s whisky vybere láhev, která ho svým charakterem
Nová limitovaná 21letá whisky přichází z Islay z palírny Lagavulin. Děje se tak u příležitosti konání 21. ročníku pravidelného Islay Jazz festivalu. Lagavulin Jazz Festival Edition 2019 zrála v sudech po bourbonu. Jak použitých tak znovu vypálených. Whisky byla stočena s obsahem alkoholu 50,1%. Pouhých 2 004 lahví bude dostupných přímo v palírně za cenu 395 liber. Islay Jazz Festival
Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se tento týden objevila? Jste na správném místě. Tento týden nás zásobují hlavně palírny z Highlands. Dvě limitované whisky představuje palírna Tomatin. Palírna Fettercair přidává dvě whisky do své řady pro duty free obchody a ze ztracené palírny Littlemill přichází 29letá whisky. Palírna
Švédská palírna Mackmyra vydává whisky Intelligens. Jde o první whisky na světě, při jejíž tvorbě byla využita umělá inteligence. Umělá inteligence, založená na platformě Microsoft Azure, analyzovala přes 70 milionů kombinací whisky, založených na 75 receptech palírny Mackmyra. Program hodnotil kombinace na základě zadaných recenzí i hodnocení mistra palírny. Výsledkem je single malt whisky s tóny
Palírna Caol Ila byla na ostrově Islay založena v roce 1846. Její název pochází z keltského označení průlivu. To právě proto, že leží na pobřeží u průlivu oddělující ostrovy Islay a Jura. Po vystřídání několika majitelů, skončila palírna v majetku společnosti DCL (dnešní Diageo). V roce 1972 byla kompletně zbořena a začala stavba nové palírny. Během této rekonstrukce byl
Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se tento týden objevila? Jste na správném místě. Tentokrát tu máme celou řadu zajímavých whisky. Z Islay k nám míří nový 16letý Laphroaig. Palírna Arran mění design a složení své základní řady. Glenfiddich Grand Cru je první whisky z nové edice, stejně tak
