Každý, kdo se jen trochu zajímá o whisky, musel již někde narazit na českou whisky Trebitsch. Tuto whisky produkuje společnost Trebitsch Old Town Distillery, která na sebe, už od samého počátku, strhává pozornost výrazným marketingem, protkaným polopravdami. Pojďme se tedy na whisky Trebitsch podívat trochu zblízka.
Dnes si řekneme, jak se dají pořádat ochutnávky v podstatě z čistého nadšení a jaké starosti a radosti vás u toho můžou potkat. Tímto článkem, bych vás chtěl namotivovat a povzbudit k tomu, abyste se nebáli degustace uspořádat.
Do edice Timeless z palírny Bowmore přibyla nová 31letá whisky. Palírna BenRiach slaví svou Smoke Season a palírna Fettercairn zase vzdává hold svým skladištím. Irská Teeling pak přidává třetí whisky do své řady Renaissance. Nakonec tu ještě máme pár krátkých zpráv.
Toulat se budeme hlavně v Kentucky, kde známá palírna Maker's Mark přichází s prvním bourbonem z řady Wood Finishing Series a kde palírna Michter's představila novou žitnou whisky. A dojte i na krátké zprávy. Jdeme na to!
Dnes nás čeká recenze druhé whisky z palírny Nc’nean, která již vyšla ve vyšším nákladu s příjemnější cenovkou. Single malt whisky Nc’nean Organic Batch 1 zrála 3 roky v kombinaci sudů po bourbonu (35%) a v STR sudech červeném víně (65%). Mimochodem, stejné složení sudů jako inaugurační Ainnir. Lahvovaná byla s obsahem alkoholu 46%.
Palírna Bowmore představila novou 27letou whisky z edice Timeless. Z Irska přichází letošní edice prémiové irské whiskey Midleton Very Rare. Anglická palírna Lakes rozšiřuje svou řadu míchaných whisky The One a společnost Compass Box představila blended malt whisky Menagerie.
Už někdy kolem roku 1818 založil Joe Peyton původní palírnu. Jmenovala se Old Joe´s a šlo o srubovou stavbu, kterou později nahradila kamenná budova. Dnešní palírna Four Roses byla postavena roku 1910 v monumentálním stylu španělských misií.
