Je to již více jak rok, co se v Tursku, nedaleko Prahy, rozjela výroba v malém řemeslném lihovaru Landcraft. V malých nákladech zde vyrábějí vermut, gin a různé likéry. Vrhli se také na whisky. Vzali to však trochu jinak, než ostatní čeští výrobci whisky. Sladinku pro první várku whisky si nechali uvařit ve Vinohradském pivovaru,
První roky života skotské palírny Glenkinchie jsou stále trochu nejasné a v současné době se můžete setkat s dvěma verzemi jejího vzniku. Obě verze se shodují, že palírnu založili John a George Rateovi. Jedna verze však tvrdí, že v roce 1825 založili palírnu Milton, kterou v roce 1837 přejmenovali na Glenkinchie. Druhá verze pak tvrdí,
Z letošního roku nám zbývá posledních pár dní a naskýtá se nám tak skvělá příležitost k ohlédnutí se za končícím rokem tak, jak jste ho mohli sledovat na PoznejWhisky.cz.
Kdo by dnes neznal whisky Chivas Regal. Tuto známou značku whisky vytvořila společnost Chivas Brothers už před více než 100 lety. Vydejte se nyní po stopách bratrů Johna a Jamese, kteří urazili dlouhou cestu z odlehlé farmy Strathythan až mezi nejvýznamnější osobnosti světa whisky a stali se zakladateli společnosti Chivas Brothers.
Letos v létě se rodina české whisky Gold Cock rozšířila o novou Gold Cock Peated, která se setkala s velmi pozitivním ohlasem. Nebyla to však jediná novinka, kterou si pro nás Rudolf Jelínek pro tento rok připravil. Druhou novinkou je nová limitovaná single cask whisky Gold Cock Wine Brandy Finish.
Václav Šitner, otec české whisky Hammer Head, prezident Unie destilatérů a majitel Zámeckého lihovaru Blatná. Výrazná postava českého lihovarnictví. Minulý rok vydal svou první whisky Martin’s Barrel. O této whisky a jeho dalších plánech jsem si s ním nedávno popovídal.
Palírna Benromach byla založena v roce 1898 ve městě Forrest, který je známý svou spojitostí se skotským králem Macbethem (1040 - 1057), proslaveného díky stejnojmenné hře Williama Shakespeara. Palírnu založil Duncan MacCallum, bývalý pracovník palírny Glen Nevis z Campbeltownu a F. W. Brickmann, obchodník s alkoholem z Edinburghu.
