Mladá skotská palírna Raasay se na podzim chystá vydat svou první whisky. Nyní představila další novinku. Program Raasay Rising ’45 Cask Offering. V rámci tohoto programu si můžete zakoupit jeden ze 45 sudů (typ barrel) po bourbonu, které byly použity pro zrání první, lehce kouřové whisky z této palírny. A zatímco tato whisky teď dozrává v sudech po červeném
Příběh výroby tvrdého alkoholu se začal psát na konci prvního tisíciletí v oblasti mezi řekami Eufrat a Tigris. Právě tam totiž Arabové vynalezli proces destilace, který umožňoval vyrábět nápoje s vyšším obsahem alkoholu. Vyrobený alkohol však nevyužívali ke konzumaci. To jim zakazovalo náboženství. Sloužil jim hlavně k lékařským účelům a k výrobě vonných esencí. Však
Dnes začíná turnaj, na jehož konci bude jen jeden vítěz. Turnaj, kde se utkají slavné palírny z ostrova Islay a poměří spolu své síly. Nakonec pak zůstane jediná palírna, která se bude moci honosit titulem Král Islay. Palírny byly rozlosovány a již dnes můžete na Facebooku, Instagramu či Twitteru hlasovat o vítězi 1. kola. Další
Vítám Vás u nového Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se v tomto týdnu objevila? Jste, jako vždy, na správném místě. Tento týden se nám sešla jedna novinka ze skotského ostrova Islay a jedna novinka z Irska. Z Islay přichází letošní edice whisky Loch Gorm z palírny Kilchoman. Teeling, irský producent whiskey pak představil
Každý rok vydává palírna Ardbeg limitovanou edici své whisky. Tu nejdříve nabídne členům svého věrnostního klubu, tzv. Committee Release. Poté, během Ardbeg Day, jde do prodeje verze s nižším obsahem alkoholu. Letošní edice se jmenuje Ardbeg BlaaacK. Jde o první whisky z palírny Ardbeg, která zrála v sudech po červeném víně Pinot Noir. Sudy si
Vítám Vás u nového Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se v tomto týdnu objevila? Jste, jako vždy, na správném místě. Dnes tu pro vás mám dvě nové whisky. Nejočekávanější novinkou je nová 5letá whisky Ardbeg Wee Beastie, která rozšíří základní řadu této známé palírny z Islay. Druhá novinka je pak whisky Filey Bay
Palírna Bunnahabhain byla na ostrově Islay založena v roce 1881. Založili jí bratři Greenleesovi. Spolu s palírnou založili i stejnojmennou vesnici, ve které se zabydleli jejich zaměstnanci. V té době se kouřové whisky z tohoto ostrova používaly výhradně do blendů. A to jen v limitovaném množství. Aby v palírně zvýšili odbyt své whisky, vydali se pro Islay netypickou nekouřovou cestou,
