Benromach Cask Strength Vintage 2008 Batch 1 nahradí v „Classic range“ palírny 100° Proof. Jde o 10letou whisky zrající v kombinaci sudů po bourbonu a sherry. Oficiální popis hovoří o tónech černého pepře, ovoce a mléčné čokolády s lehkým nádechem kouře. Nalahvováno bylo jen 5500 lahví s obsahem alkoholu 57,9%. Do prodeje se whisky dostane
Palírna Glenfiddich byla v roce 1886 založena Williamem Grantem. Splnil si tak svůj celoživotní sen. Palírnu vybudoval vlastníma rukama s pomocí svých sedmi synů a dvou dcer. Při stavbě také využil vybavení z palírny Cardhu. V majetku rodiny Grantů pak palírna vydržela až do dnešních dnů. Výslovnost: glen•fidd•ickOblast: SpeysideZaložena: 1886Majitel: William Grant & SonsKapacita: 21
Od roku 2005 jde o první novou palírnu na ostrově Islay. Ačkoliv v palírně začali s produkcí v říjnu loňského roku a 9. listopadu naplnili první sudy, veřejnosti se palírna otevírá až dnes. V Ardnahoe zůstanou věrni Islay stylu whisky a budou nabízet rašelinnou whisky zrající v sudech po bourbonu a sherry. Při destilaci používají,
Glengoyne, skotská palírna z oblasti Highlands, oznámila Cask Strength Batch No. 007.Jde o další přírůstek že série Cask Strength. Je to také první whisky z této kolekce pro kterou byl využit malý podíl sudů po bourbonu. Další použité sudy byly ex-sherry sudy z evropského a amerického dubu.Whisky není filtrována za studena a je lahvována s
Známá palírna Springbank byla v Campbeltownu založena roku 1828. Zažila tak zlatý věk této oblasti, kdy ve městě a okolí sídlilo 30 palíren a Campbeltown byl nazýván hlavním světovým městem whisky. Dnes ve městě zůstaly pouhé tři palírny. Výslovnost: spring•bankOblast: CampbeltownZaložena: 1828Majitel: Springbank Distillers (J & A Mitchell)Kapacita: 0,75 mil. litrůWeb: http://springbank.scot Psali jsem o
Domovem skotské palírny Highland Park jsou Orkneje. Oficiálně byla palírna založena v roce 1798. Před tím, však na statku fungovala ilegální palírna, jejíž majitel Magnus Eunson přes den pracoval jako kněz a v noci pálil a pašoval alkohol. Tento „temný původ“ palírny připomíná limitovaná edice Dark Origins. Výslovnost: hi•land parkOblast: Highland (Orkney)Založena: 1798Majitel: The Edrington
Non-chill filtered.Možná už jste si na své láhvi whisky všimli tohoto nápisu. Pokud vás zajímá o co se vlastně jedná, čtěte dále. Chill filtering čili filtrace za studena je metoda, pomocí které se z whisky filtrují drobné částice. Jde hlavně o mastné kyseliny, estery a proteiny. Tyto látky vznikají hlavně během destilace a důvod pro
