Glendronach Boynsmill nese jméno usedlosti Boynsmill, kde byla v roce 1826 palírna Glendronach založena. Whisky zrála 16 let v kombinaci sudů po portském, Pedro Ximénez sherry a oloroso sherry. Nebyla barvena ani filtrována za studena. Stáčená byla s obsahem alkoholu 46% a doporučená cena je 88 liber. Řada určená pro duty free obchody se tak
Kolekce obsahuje celkem 21 plnění z různých palíren. Mezi tyto palírny patří například Glenburgie, Ledaig, Linkwood či Caol Ila. Na celou kolekci se můžete podívat zde: https://www.gordonandmacphail.com/our-whiskies/ Největší hvězdou je ale 38leté plnění ze zrušené palírny Coleburn. Palírna byla zavřena v roce 1985, před tím však v roce 1981 vydestilovali a do ex-sherry sudů uložili
Palírna Talisker byla založena na ostrově Skye v roce 1830 na pozadí takzvaného Vyklízení Vysočiny. Šlo o jedno z nejtemnějších období Skotska, kdy majitelé pozemků, potřebující svou půdu volnou pro chov ovcí, vyháněli tradiční farmáře. Celé rodiny tak opouštěli Skotskou vysočinu i Skotsko. Palírna se, jako jediná na ostrově Skye, udržela až do dnešních dnů.
Palírna Glenmorangie oznámila, že zvýší udání věku u této whisky z 12 let na 14 let.Tato oblíbená whisky byla v základní řadě palírny představená v roce 2007 jako NAS (no age statement – bez udání věku), v roce 2010 byla nahrazená plněním 12letým a dnes se nahrazuje plněním 14letým. Whisky zraje 10 let v sudech
Technologie blockchainu se postupně rozšiřuje napříč odvětvími a nápojový průmysl není výjimkou. Proto si nyní v krátkosti tuto technologii představíme.Pro potřeby našeho článku bude plně dostačovat, pokud budeme blockchain považovat za jakousi záznamovou knihu, do které se napíší požadované informace a zápisem do knihy se tyto informace stanou neměnnými a po dobu existence blockchainu také
Nezávislá stáčírna Douglas Laing vydává novou limitovanou edici své Islay blended malt whisky Big Peat.Big Peat je vyhlášená míchaná whisky skládající se výhradně ze single malt whisky z palíren na ostrově Islay. Konkrétně se jedná o palírny Coal Ila, Bowmore, Ardbeg a Port Ellen.Big Peat RAF Edition vychází u příležitosti stého výročí založení charitativní organizace
Palírna Jura byla na stejnojmenném ostrově založena roku 1810. Podle historických záznamů tam však docházelo k nelegálnímu pálení již v 16. století. Mohlo by se tak jednat o nejstarší palírnu ve Skotsku. Oficiální palírnu založil Archibald Campbell, od kterého se, přes celou řadu dalších majitelů, dostala do rukou firmy James Ferguson & Sons. Stalo se
