Cotswolds je první anglická palírna, která pro zrání své single malt whisky využila sudy po rašelinné whisky ze Skotska. Cotswolds Peated Cask byla vydestilována jako nerašelinná whisky. Poté byla uložena do 125 litrového quarter casku z ostrova Islay, ve kterém zrála rašelinná whisky. Výsledná whisky byla lahvována v sudové síle s obsahem alkoholu 59,3%. Podle
Whisky v posledních letech zažívá po celém světě velký nárůst obliby a nové palírny se objevují jako houby po dešti. I v České republice vznikají nové palírny či se obnovují zašlé značky. Proto se na následujících řádcích podíváme, jaká česká whisky se u nás vyrábí. Budu také rád, když se do komentářů podělíte o své
Tento víkend probíhá v Londýně největší whisky festival na světě, Whisky Show London. Internetový obchod The Whisky Exchange si, jako každý rok, připravil pro tuto příležitost speciální lahvování s ještě speciálnějšími etiketami. Obchod vydává edici čtyř whisky, pojmenovanou The Magic of the Cask. Edice je inspirovaná “magií”, která v sudu změní destilát ve skvělou whisky.
Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se tento týden objevila? Jste na správném místě. Že se Vánoce už opravdu pomalu blíží, nám připomíná vánoční edice Big Peat. Macallan vyzdvihuje barvu své whisky v nové limitované edici a Highland Park se tentokrát rozhodl podpořit Skotský balet. Balvenie vydává batch 6
Jak už jste si na našem webu mohli přečíst, tento víkend proběhl v Brně další ročník Whisky festivalu. Já festival navštívil v sobotu a na následujících řádcích se dozvíte, jaké to bylo. Festival probíhal v Besedním domě v centru Brna. Rozmístěno zde bylo 11 barů nabízejících k ochutnání velký výběr whisky. Zastoupena byla hlavně whisky skotská, ale našli byste zde
Palírna Glenallachie patří ve Speyside mezi ty mladší palírny. Založena byla v roce 1967. Po dvaceti letech produkce byla palírna vyřazena z provozu. Výroba zde znovu začala v roce 1989, kdy palírnu koupila společnost Chivas Brothers. Ale až rok 2017 znamenal pro palírnu opravdový zlom. Ten rok palírnu koupil Billy Walker, bývalý majitel palírny BenRiach, se společníky
Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se tento týden objevila? Jste na správném místě. První dvě novinky dorazily z Islay. Pro Amazon vychází 19letá Bowmore a Kilchoman přidává další whisky 100% Islay. Nový Macallan destilovaný v roce 1979 asi jen tak neochutnáme. Zato nová whisky z řady Cask Strength
