Další whisky Gold Cock ze základní nabídky se převleče do nového. Whisky Gold Cock 2008 Single Grain dostane novou láhev a také z etikety zmizí ročník. Místo toho se bude jednat o whisky s určením věku.
Dewar’s představili míchanou whisky Portuguese Smooth, dozrávající v sudech po portském. Z Hongkongu přichází nová japonská míchaná whisky Onikishi. Halewood Artisanal Spirits představili novou 28letou whisky Crabbie a Irská společnost Craft Irish Whiskey Co se spojila s výrobcem luxusních šperků Fabergé a vytvořili sedmidílnou sadu Emerald Isle Collection, jejíž součástí je i 30letá irská whiskey.
Skotská whisky je pojem, který znají lidé po celém světě. O ochranu této značky a také její reputace, se stará Scotch Whisky Association (SWA), obchodní organizace, která reprezentuje skotský whisky průmysl. Mezi její hlavní úkoly patří prosazování, ochrana a zastupování zájmů tohoto odvětví po celém světě.
První dvě novinky přišly z palírny Ardbeg, která představila limitovanou edici Arrrrrrrdbeg! a do základní řady přidala novou 25letou whisky. I další novinka je z Islay. Společnost Wemyss Malts nalahvovala 28letou whisky z palírny Bunnhabhain. Palírna Aberlour připravila novou 14letou whisky a mladá skotská palírna Stirling vydává dvojici whisky z neznámých palíren.
Ať už je whisk(e)y vyráběna kdekoliv na světě, její základní principy výroby se prakticky v ničem neliší. Vždy je zapotřebí tzv. svaté trojice, tedy obilí, vody a kvasinek. V jednotlivých krocích se tyto suroviny zpracovávají až k destilátu, který se nechá po určitou dobu uzrát a ve vhodném okamžiku se dostává do lahví.
První dvě novinky představila irská palírna Teeling, která uzavírá svou edici Brabazon a vydává druhou whiskey ze své edice Wonders of Wood. Nezávislá stáčírna Gordon & MacPhail vydává 72letou whisky z palírny Glen Grant. Mladá australská palírna 5Nines vydává trojici single cask whisky a společnost Pernod Ricard připravila nízkoalkoholickou Ballantine’s Light.
Cílem dnešní recenze je právě whisky Ardbeg Corryvreckan, pojmenovaná po mořském víru na sever od Islay, který je třetí nejsilnější na světě a jehož burácení je možné slyšet až do vzdálenosti 15 kilometrů. Jedná se o NAS whisky zrající v sudech po bourbonu a v nových sudech z francouzského dubu.
