Skotské palírny již dávno nejsou jen rodinné firmy, které se dědí z otce na syna. Hlavní část palíren je v součastnosti v rukou několika málo nadnárodních společností. Najdou se však i výjímky. Palírny, kterým se stále povedlo udržet si nezávislost a zůstávají v majetku jedné rodiny. Pojďme se podívat kdo vlastní vaši oblíbenou palírnu a
Pokud se chceme dozvědět více o historii palírny Clynelish, musíme si nejdříve říci o palírně Brora. Historie těchto dvou palíren, situovaných na stejném místě, je totiž těsně provázaná. Výslovnost: cline•leashOblast: HighlandZaložena: 1967Majitel: DiageoKapacita: 4,8 mil. litrůWeb: https://www.malts.com/en-row/distilleries/clynelish/ Psali jsem o palírně:články o palírně a whisky Clynelish Na místě stávající palírny na severu Skotské vysočiny, byla
Vítám Vás u nového Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se v tomto týdnu objevila? Jste, jako vždy, na správném místě. Nejdříve zavítáme na Skotskou vysočinu do palírny Glengoyne, která vydává limitovanou edici na počest dlouholetého pracovníka, který odchází do důchodu. Pak se koukneme na novou whisky Jane Walker z programu Craftswomen. Po této
Více jak 150 hostů se na konci února sešlo na Islay v palírně Kilchoman, aby společně oslavili dokončení rozšíření palírny a otevření nového návštěvnického centra. Investice v hodnotě 6 milionů liber je jedna z největších investic palírny od jejího založení v roce 2005. Rozšíření výrobních kapacit zahrnuje šest nových kvasných kádí, záparovou káď a dva
Mladá skotská palírna Lindores Abbey z oblasti Lowlands věnuje sud své whisky do aukce. Výtěžek této aukce pak věnuje na pomoc lidem zasažených australskými požáry. Sud, který se bude dražit, je 300 litrový hogsheads, ve kterém předtím bylo uloženo 15leté australské muškátové víno De Bertoli. Vítěz aukce bude pozván do palírny Lindores Abbey, kde si bude
Vítám Vás u nového Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se v tomto týdnu objevila? Jste, jako vždy, na správném místě. Tentokrát se podíváme i za hranice Skotska. Nejdříve však začneme v Campbeltownu u nové edice whisky Longrow Red. Pak se přesuneme do palírny Highland Park na novou limitovanou single cask whisky. Nakonec na
Vážení čtenáři. Chcete aby vám opravdu nic neuteklo? Sledujte PoznejWhisky i na sociálních sítích a prožijte se mnou nejen mé whisky zážitky. Najdete zde třeba informace, ze kterých bych článek dohromady nedal nebo fotky z mého „domácího baru“. Facebook: https://www.facebook.com/poznejwhisky/ Instagram: https://www.instagram.com/poznej_whisky/ Twitter: https://twitter.com/PoznejW
