Palírnu GlenDronach založil v roce 1826 na pomezí oblastí Speyside a Highlands James Allardice. Jednalo se o jednu z prvních skotských palíren s licencí. V roce 1837 palírna vyhořela a hned na to byla prodána. Dlouhé roky dodávala sladovou whisky do whisky Teacher’s. Nejhorší období pro GlenDronach nastalo v roce 1996, kdy jí tehdejší majitel uzavřel. Uzavřena pak zůstala dlouhých
Palírna Ben Nevis byla založena na úpatí stejnojmenné nejvyšší hory (1344 metrů) Velké Británie v oblasti Highlands v roce 1825. V držení rodiny zakladatele Johna MacDonalda vydržela až do roku 1941. V 19. století pak ve městě Fort William zaměstnávala až 230 lidí v palírně, přilehlých dílnách a statku. Výslovnost: ben•nev•issOblast: HighlandsZaložena: 1825Majitel: Ben Nevis
Johnnie Walker přichází s další whisky inspirovanou knižní a seriálovou sérií Hra o Trůny. Johnnie Walker Song of Ice a Johnnie Walker Song of Fire. Po předchozí edici White Walker a sadě single malt whisky tu tak máme další whisky od společnosti Diageo těžící z popularity Hry o Trůny. Song of Ice je míchaná whisky
Palírna Glenmorangie byla založena v roce 1843 na farmě Morangie na Skotské vysočině. Na farmě už fungoval pivovar a nelegálně se zde pálilo již od roku 1738. Naplno se však palírna, kvůli nedostatku peněz, rozeběhla až roku 1887. Výslovnost: glen•mor•run•jeeOblast: HighlandZaložena: 1843Majitel: The Glenmorangie Co (Moët Hennessy)Kapacita: 6,5 mil. litrůWeb: https://www.glenmorangie.com/ Psali jsem o palírně:články o
Palírna Dalmore byla na Skotské vysočině založena roku 1839. Roku 1891 ji pak koupili bratři Mackenziovi, kteří ji od roku 1867 měli pronajatou. V jejich majetku pak palírna zůstala celých sto let. Výslovnost: dal•moorOblast: HighlandZaložena: 1839Majitel: Whyte & Mackay Ltd.Kapacita: 4,3 mil. litrůWeb: https://www.thedalmore.com Psali jsem o palírně:články o palírně a whisky Dalmore V druhé polovině
Glendronach Boynsmill nese jméno usedlosti Boynsmill, kde byla v roce 1826 palírna Glendronach založena. Whisky zrála 16 let v kombinaci sudů po portském, Pedro Ximénez sherry a oloroso sherry. Nebyla barvena ani filtrována za studena. Stáčená byla s obsahem alkoholu 46% a doporučená cena je 88 liber. Řada určená pro duty free obchody se tak
Palírna Glenmorangie oznámila, že zvýší udání věku u této whisky z 12 let na 14 let.Tato oblíbená whisky byla v základní řadě palírny představená v roce 2007 jako NAS (no age statement – bez udání věku), v roce 2010 byla nahrazená plněním 12letým a dnes se nahrazuje plněním 14letým. Whisky zraje 10 let v sudech
