2. 7. 2020

Whisky týdeník 24/2020

Vítám Vás u nového Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se v tomto týdnu objevila? Jste, jako vždy, na správném místě. Společnost Diageo představila novou limitovanou řadu whisky Prima & Ultima. Známá palírna Macallan rozšiřuje svou řadu Double Cask. Skotská palírna Loch Lomond vydává whisky Loch Lomond 12 Year Old The Open Special Edition 2020 u příležitosti zrušeného golfového turnaje a Hongkongská společnost Milestone Beverages rozšiřuje svou Taisteal Explorer‘s Scotch Series.

Prima & Ultima je nová řada od Diageo

Společnost Diageo, největší producent skotské whisky, představila novou sběratelskou řadu single malt whisky pojmenovanou Prima & Ultima. První edice se skládá z osmi ročníkových whisky. Mezi zastoupené palírny patří třeba Lagavulin, Mortlach, Talisker či Port Ellen.

Sudy vybíral Dr. Jim Beveridge. A jaké že sudy vybral pro první edici této kolekce?

Caol Ila 1984 (35yo, 50,8% abv., refill butt z evropského dubu, 499 lahví)
Clynelish 1993 (26yo, 49,8% abv., sudy z amerického dubu, 941 lahví)
Cragganmore 1971 (48yo, 43,7% abv., first-fill ex-sherry butt, 352 lahví)
Lagavulin 1991 (28yo, 50,1% abv., sudy z amerického dubu, 1 013mlahví)
Mortlach 1994 (25yo, 55,1% abv., Pedro Ximénez a oloroso sherry sudy, 389 lahví)
Port Ellen 1979 (40yo, 51,2% abv., refill butt z evropského dubu, 436 lahví)
Singleton of Dufftown 1988 (30yo, 48,8% abv., sudy z amerického dubu, 469 lahví)
Talisker 1988 (31yo, 51,4% abv., sudy z amerického dubu, 721 lahví)

Kompletní set této edice Prima & Ultima vyjde na 20 000£. Zájemci o jeden ze 238 kompletních setů se od 22. července mohou registrovat na www.exceptionalwhisky.com. První set pak bude vydražen na dobročinné účely v aukci, která bude probíhat od 26. srpna do 2. září.

Macallan rozšiřuje řadu Double Cask

Palírna Macallan je známa nejen svými rekordy na whisky aukcích. Nyní rozšiřuje svou základní řadu Double Cask. K 12letému plnění se tak přidává whisky 15letá a 18letá.

Obě whisky Macallan 15 Year Old Double Cask a Macallan 18 Year Old Double Cask zrály v kombinaci ex-sherry sudů z amerického a evropského dubu. Lahvovány byly s obsahem alkoholu 43%.

15letou variantu můžete zakoupit za 100£. 18letou variantu poté dostanete za 255£.

Loch Lomond a zrušený golfový turnaj

Whisky z palírny Loch Lomond se v roce 2018 stala oficiální whisky legendárního golfového turnaje The Open. Pandemie koronaviru donutila organizátory turnaje letošní 149. ročník zrušit. Stalo se tak poprvé od Druhé světové války. Palírna Loch Lomond se přesto rozhodla vydat whisky na oslavu tohoto turnaje.

Pro výrobu nové whisky Loch Lomond 12 Year Old The Open Special Edition 2020 byl použit speciální kmen vinných kvasinek. Lahvována byla s obsahem alkoholu 46%. Ucítíte v ní květinové tóny s náznakem grepu, vanilkového sirupu a skořice.

Celkem bylo vytvořeno 3 000 lahví této whisky. Dostupná bude od začátku července s cenou 50£.

Dvě nové whisky z Taisteal Explorer‘s Scotch Series

Milestone Beverages, společnost z Hongkongu, představila svůj první produkt v roce 2018. Jednalo se o skotskou single malt whisky Explorer‘s Malt z palírny Loch Lomond. Nyní do své řady přidává grain whisky Explorer‘s Grain a blended whisky Explorer‘s Blend produkované společností Angus Dundee.

Whisky Explorer‘s Malt se vyznačuje lehkou dřevitostí s náznaky kouřovosti. Ve whisky Explorer‘s Grain naopak naleznete květinové a karamelové tóny. Explorer‘s Blend pak v sobě kombinuje tóny čokolády a vanilky.

Všechny tři uvedené whisky jsou stáčené s obsahem alkoholu 40%. Jsou dostupné v Asii i v Evropě.