Víte toho hodně o whisky a nebojíte se zeptat? Posloucháte denně whisky podcasty a mrzí vás, že v České republice nic takového neexistuje? Co s tím uděláte? Pokud jste Jirka Šinogl, vyřešíte to jednoduše. Prostě si takový podcast založíte. Tak nějak nedávno vznikl první český podcast o whisky nazvaný Whisky Essence.
V roce 1825 založilo, v městečku Pitlochry na Skotské vysočině, osm místních farmářův čele s Alexanderem Forbesem, malou palírnu, kterou pojmenovali Glenforres. Jak dlouho jí toto jméno vydrželo, není jisté, ale roce 1837 se už palírna v záznamech objevuje jako Edradour. Její název pochází z gaelského Edred dobhar, což znamená pramen krále Edreda.
Václava Routa asi není třeba dlouze představovat. Ve světě whisky se pohybuje už pěknou řádku let a v České republice patří mezi ty největší whisky odborníky. V současné době je whisky ambasador společnosti William Grant & Sons. Vlastní také whisky klub Whisky&Kilt a pořádá Skotské hry na Sychrově.
Postupně se mi doma nashromáždilo několik různých typů skleniček na whisky. Vzal jsem si proto na pomoc dvojici asistentů a rozhodli jsme se určit, která z těchto skleniček je na pití whisky nejlepší.
Johnnie Walker. Kdo by neznal skotskou whisky, která dobyla svět. Whisky, na kterou můžete narazit téměř na každém rohu. Jak se jí povedlo propracovat se na pozici nejprodávanější skotské whisky na světě? Na počátku této značky stál jistý John Walker. O její vzestup se však nejvíce zasloužil až jeho syn Alexandr.
Minulý rok se objevily informace o plánované spolupráci českých whisky Svach’s Old Well a Gold Cocku. Netrvalo dlouho a na veřejnosti se objevili první fotky Mirka Motyčky a Lukáše Andrlíka, tvrdě pracujících na dvojici společných whisky. A nyní již přišel čas, kdy budeme moci výsledek jejich práce konečně ochutnat.
Nejstarší nepřetržitě fungující skotská palírna whisky začala psát svůj příběh v roce 1786, kdy Alexander Milne a George Taylor na břehu řeky Strathisla založili palírnu Milltown, zanedlouho přejmenovanou na Milton.
