Autor: Honza (PoznejWhisky)

Whisky týdeník 44/2021

Palírna Glen Moray představila novou whisky v rámci řady Warehouse 1. Irská palírna Bushmills přidává whisky do své Causeway Collection. Nezávislá stáčírna Wemyss Malts vydává šestici single cask whisky. Palírna Kilchoman připravila již desátou edici whisky pro členy věrnostního klubu a Glengoyne vydává osmou edici své whisky Teapot Dram.

Whisky týdeník 43/2021

Tentokrát to vezmeme od Severního polárního kruhu až do Jihoafrické republiky. Olomoucký Black Stuff představil nové stáčení. Jihoafrická Bain’s vydává první whisky v sudové síle. Bimber má svou první pure malt whisky. Švédská Mackmyra připravila speciální edici whisky Brukswhisky. Zpoza polárního kruhu přichází whisky Bivrost Jotunheim. A nakonec tu máme pár krátkých zpráv z Irska.

Osobnosti světa whisky – Jim McEwan

Jim McEwan je považován za jednoho z nejvýznamnějších master destilérů a právoplatně se řadí mezi legendy světa whisky. Syn ostrova Islay začal svou kariéru v palírně Bowmore. Tam také strávil 38 let svého profesního života a postupně se vypracoval až na pozici manažera palírny. Když se však k životu začala probouzet palírna Bruichladdich, nezaváhal.

Whisky týdeník 42/2021

Lagavulin vydává letošní edici své whisky Jazz. Palírna Bruichladdich představila svůj Biodynamic Project. Diageo připravilo třetí whisky z Johnnie Walker Master Series. Irish Distillers vydávají novou whiskey z řady Midleton Very Rare Dair Ghaelach. Palírna Badachro vydává novou whisky. Připravují se další nové irské palírny, v čínském Emeishanu se už pálí.