16. 5. 2023

Whiskey novinky z USA #10/23 – Uncle Nearest rozšiřuje

Autor Petr Gavlík Americká whiskey 4 komentářů

Po dvou týdnech jsme zpět s náloží whiskey novinek z USA. Kromě informací o nových plněních vám přinášíme i několik zpráv ze zákulisí a na závěr je pro vás nachystána jedna malá otázečka.

Buffalo Trace Experimental Collection Peated Bourbon

Kategorie: straight bourbon
Původ: Kentucky
Věk: 9 let
ABV: 45%
Cena: 47$/375 ml

Již šestadvacáté plnění v rámci Experimental Collection tentokrát zkoumá vliv rašeliny na mashbill bourbonu. Tradiční ječmen byl master distillerem Harlenem Wheatlym nahrazen nakouřeným sladem dovezeným z Velké Británie.

Telegraficky

New Riff Yellow Leaming
Kategorie: straight bourbon
Původ: Kentucky
Věk: 5 let
ABV: 50%
Cena: 56$

New Riff Blue Clarage
Kategorie: straight bourbon
Původ: Kentucky
Věk: 5 let
ABV: 50%
Cena: 56$

Company Distilling Tennessee Three Wood
Kategorie: Tennessee whiskey
Původ: Tennessee
Věk: NAS
ABV: 43,25%
Cena: nezveřejněna

Blackened Cask Strength Volume 01
Kategorie: blended whiskey
Původ: Indiana, Kentucky, Tennessee a Kanada
Věk: NAS
ABV: 61,42%
Cena: 70$

Dogfish Head Alternate Takes Volume 4
Kategorie: American single malt
Původ: Delaware
Věk: 3 roky
ABV: 43%
Cena: 55$
Další informace: vyrobeno 8 500 lahví dostupných ve státech Delaware, Hawai, Maryland, New Jersey, New York a Washington

Outsiders Spirits Whiskey JYPSI (Batch 1)
Kategorie: blended whiskey
Původ: nezveřejněn
Věk: NAS
ABV: 57,5%
Cena: 200$
Další informace: dostupné v 38 státech USA nebo na whiskeyjypsi.com

Chattanooga Whiskey Founder’s 11th Anniversary Blend
Kategorie: blended
Původ: nezveřejněn
Věk: NAS
ABV: 50%
Cena: 60$
Další informace: vyrobeno 11 400 lahví dostupných ve státech Florida, Georgie, Illinois, Indiana, Louisiana, Tennessee a Texas nebo na seelbachs.com

Hirsch The Single Barrel Double Oak
Kategorie: straight bourbon
Původ: Kentucky
Věk: NAS
ABV: 63,9%
Cena: 99$
Další informace: vyrobeno 7 100 lahví dostupných ve státech Colorado, D.C., Florida, Georgie, Illinois, Indiana, Kalifornie, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Michigan, New Jersey, New York, Tennessee a Texas nebo na reservebar.com

Santa Fe Spirits Colkegan Unsmoked
Kategorie: American single malt
Původ: Nové Mexiko
Věk: NAS
ABV: 46%
Cena: 70$
Další informace: vyrobeno 1 500 lahví dostupných v palírně nebo na santafespirits.com

Laws Whiskey House Bottled in Bond San Luis Valley (Batch 4)
Kategorie: straight rye
Původ: Colorado
Věk: 7 let
ABV: 50%
Cena: 80$
Další informace: vyrobeno 4 848 lahví

Krátké zprávy

Značka Jim Beam, které se v současnosti v našich článcích věnujeme (a nějakou dobu ještě věnovat budeme), spustila novou globální kampaň People Are Good For You. Ta má zažehnout nová pouta mezi značkou a novou generací whiskey pijanů. Kampaň odstartovala na začátku května v USA a během roku by se měla postupně šířit na další trhy.

Velmi žádaná značka poslední doby, Uncle Nearest, rozšiřuje svou palírnu The Nearest Green Distillery v Shelbyville v Tennessee. Konkrétně jde o zvětšení pozemků, což by jí mělo umožnit poskytnout svým návštěvníkům více prostoru a komfortu. Podle značky totiž palírnu každý týden navštíví téměř pět tisíc hostů. Zajímavé číslo.

Společnost Luxco, dceřinná společnost MGP Ingredients, oznámila koupi značky Penelope Bourbon založené v roce 2018 a to za 105 milionů dolarů. Pokud značka splní určité podmínky do konce roku 2025, může jít až o 110 milionů dolarů. Koupě zahrnuje veškeré duševní vlastnictví a zásoby jedné z nejrychleji rostoucích značek whiskey v USA. Celý proces by měl být dokončen již v červnu.

A na závěr jedna otázka do pranice. Troufnete si odhadnout, jaká značka whisky (myšleno z celého světa) se podle zprávy OnPrem Insights platformy Union objednává nejčastěji ve velkých amerických barech a restauracích?

Cheers!