Dnes přichází na řadu palírna a značka, která je mnohdy (mylně) vnímána jako synonymum pro to, co je whiskey ze Spojených států amerických. Nacházíme se v Lynchburgu, městečku na jihu Tennessee. V městečku, které je známé na celém světě
Dalších čtrnáct dní je pryč, podzim je v plném proudu a stejně tak jede na plný plyn i whiskey průmysl za Atlantským oceánem. Nemeškejme tedy a začtěme se do toho, co nového se v Americe za ony dva týdny urodilo.
Naše americké whiskey putování, to nejsou jen palírny a láhve k ochutnávání. Jsou to i příběhy osobností, které se zasloužili o rozvoj whiskey průmyslu a kterým můžeme vděčit za to, že máme nad čím dumat. Po Jamesi C. Crowovi a Elijahu Craigovi je dnes před námi neméně důležitá persona, která patřila mezi první mistry svého oboru.
Dva týdny jsou opět za námi a to znamená jediné. Čerstvá nálož whiskey novinek z USA a také něco ze zákulisí. A protože je toho dnes opravdu hodně, nezdržujme se zbytečnými řečmi, nalijme si dram naší oblíbené whisky a pojďme na to!
Čtrnáct dní nás dělí od výletu do amerického státu Utah. Právě tam se nachází High West Distillery, zatím ještě stále mladá palírna, která si však za necelé dvě dekády existence dokázala najít své místo na americkém whiskey slunci. A jak už bývá zvykem, po seznámení se s palírnou následuje recenze toho, co palírna produkuje.
Nalijte si Ameriku a začtěte se do toho, co se děje za velkou louží. Po čtrnácti dnech jsme tu s pravidelnou dávkou whiskey novinek ze Spojených států amerických. Mimo nová plnění se na závěr dozvíme i o jedné poměrně nemalé investici.
Na našem putování po whiskey palírnách v zemi pruhů a hvězd je naším nejčastějším „domovem“, poměrně pochopitelně, Kentucky. Spojené státy americké ale čítají daleko více států a obří vlna zakládání větších či menších whiskey palíren zasáhla prakticky všechny z nich. Dnešní cíl je od předchozí zastávky v palírně Wild Turkey vzdálen přes dva a půl tisíce kilometrů západně.
