Jirku Šinogla asi není potřeba nějak dlouze představovat. Tento bezesporu velký znalec whisky v roce 2021 založil whisky podcast Whisky Essence a na začátku roku 2023 pak českou whisky komunitu překvapil vydáním svého prvního nezávislého stáčení. Nyní, když se nezadržitelně blíží vydání Whisky Essence No. 06, jsem se rozhodl Jirku trochu vyzpovídat na téma nezávislého stáčení
Na začátku října se v Praze uskuteční první ročník Pálenkafestu a přidružené soutěže Pálenka roku. Jelikož na této akci nebude chybět většina české whisky produkce, vyzpovídal jsem organizátora a zakladatele akce Jakuba Gottwalda.
Poslední roky pracoval Tomáš Dyntar jako master distiller ve společnosti Česká whisky, producenta whisky Trebitsch. Na podzim roku 2021 se však jejich kroky rozešly a Tomáš představil svou značku Original Trebic Whisky. I vzhledem ke kontrovezní pověsti whisky Trebitsch, vyvolala tato novinka hodně otázek.
Míša Tesařová je brand manager společnosti Moët Hennessy. Mimo jiné má na starost i oblíbené skotské whisky z palíren Glenmorangie a Ardbeg. Jak se člověk dostane k takové práci? Co nejraději pije? A přijede někdy do České republiky Bill Lumsden? Na to všechno jsem se Míši zeptal v dnešním rozhovoru.
Jura Omelka z palírny Tōsh je velký nadšenec, který výrobu whisky řeší do posledního detailu. A jelikož se do palírny, po dokončení probíhající rekonstrukce, přesune další část výroby, poptal jsem se ho jak rekonstrukce probíhá a jaké nás čekají novinky.
Marek „Marv“ Vybíral je barman a velký milovník whisky ze známého olomouckého The Black Stuff Irish Pubu & Whisky baru. Vždy oplývá úsměvem na tváři, zároveň ale také výrazem, že ho vlastně nic nemůže vyvést z míry. Konzervativnější umělec s neotřelými nápady, jenž umí o whisky mluvit a také vám ji doporučit.
Svatopluk Buchlovský je autorem čtyřdílné knihy Whiskybraní, té nejobsáhlejší česky psané publikace o whisky. Pochází z jižní Moravy, značnou část života však strávil ve Velké Británii, kde se začal více zajímat o whisky. Tam také pracoval na své knize.
