Whisky z palírny Springbank se stává nedostatkové zboží a zraky whiskařů se tak stále více upírají na další palírnu v Campbeltownu. V dnešní recenzi si projdeme čtyři whisky z palírny Glen Scotia a řekneme si, zda za tuto pozornost stojí.
Předák James Stewart a probošt John Galbraith založili v roce 1832 palírnu Scotia. A nezaložili ji nikde jinde, než ve slavném Campbeltownu, hlavním městě whisky, ve kterém v té době fungovalo více jak 30 palíren.
V únoru navštívila Českou republiku Nicole Lindsay z palírny Springbank. V rámci své „tour“, organizované společností Fous Spirits, navštívila postupně Olomouc, Brno a Prahu, kde během degustací provedla fanoušky whisky produkcí palírny Springbank. Já se zúčastnil čtvrteční degustace whisky Springbank v baru Whiskeria v Jindřišské věži a také páteční degustace whisky Kilkerran. Springbank Palírna Springbank leží v Campbeltownu, kdysi hlavním
V první díle našeho pravidelného týdeníku věnovaného novým whisky se podíváme na čtyři nové whisky. Palírna Highland Park vydává další z řady limitovaných lahví. Limitovaná whisky přichází i z palírny Glen Scotia. Také další whisky se zrodila v Campbeltownu, nezávislá stáčírna Douglas Laing představuje novou Black Series, v rámci které vydává whisky z palírny Springbank.
Známá palírna Springbank byla v Campbeltownu založena roku 1828. Zažila tak zlatý věk této oblasti, kdy ve městě a okolí sídlilo 30 palíren a Campbeltown byl nazýván hlavním světovým městem whisky. Dnes ve městě zůstaly pouhé tři palírny. Výslovnost: spring•bankOblast: CampbeltownZaložena: 1828Majitel: Springbank Distillers (J & A Mitchell)Kapacita: 0,75 mil. litrůWeb: http://springbank.scot Psali jsem o
