Whisky v posledních letech zažívá velký rozmach. Spolu s její oblibou roste i počet sběratelů a investorů, kteří na aukcích neváhají utratit závratné částky za vzácné láhve. Pojďme se podívat na deset významných aukcí, které v posledních letech přepisovaly rekordy.
Znovuožívající palírna Rosebank vydává novou 30letou whisky. Palírna Bladnoch představila novou edici Waterfall. Palírna Royal Lochnagar slaví 175. výroční založení. Palírna Glen Ord vydává novou 38letou whisky pod značkou Singleton a palírna GlenAllachie představila každoroční edici single cask whisky.
Palírna Macallan představila exkluzivní Red Colection. Mladá palírna GlenWyvis zahájila předprodej své inaugurační whisky. Palírna Loch Lomond rozšiřuje základní řadu o 21letou a 30letou whisky. Společnost Compass Box připravila speciální edici své whisky Peat Monster. Mladá anglická palírna Cotswolds má novou whisky Sherry Cask a palírna Glenglassaugh představila novou edici single cask whisky Coastal
Tento měsíc to bude rok od představení nové české whisky z destilérky Svach. Brzy po uvedení se na její adresu snesly pochvalné komentáře a palírna Svach se, díky své otevřenosti a poctivému přístupu, stala součástí české whisky komunity. V průběhu roku pak palírna představila své dvě řady limitovaných whisky, Páni z Růže a Distillery Edition.
Nadcházející víkend měl být ve znamení již jednou odloženého Whisky festivalu na Malé Morávce. Festival se nakonec tento rok bohužel neuskuteční. Pánové z palírny Svach se přesto rozhodli vydat whisky, kterou si speciálně pro Whisky festival připravili a kterou chtěli vzít sebou na cestu směr Jeseníky.
Torabhaig, nová palírna z ostrova Sky, představila svou inaugurační whisky. Glenrothes vydává svou první 50letou whisky. Palírna Balvenie vydává sedmou edici své whisky Tun 1509. Z Irska přichází první kouřová whiskey Teeling a první irská bio whiskey z palírny Waterford. Na závěr představila palírna Bowmore každoroční edici své 30leté whisky.
Na severním pobřeží Skotska ve vesnici John o’Groats vyroste palírna 8 Doors Distillery, nejsevernější palírna na Skotské pevnině. Nová palírna je projektem Kerry a Dereka Campbellových. Plány na novou palírnu byly schváleny už v březnu letošního roku. Náklady na stavbu budou 1 milion liber a otevřít by se měla v příštím roce.
