Recenze whisky Glenmorangie Allta
Z řadou Private Edition od palírny Glenmorangie jsem zatím neměl tu čest se potkat. To se teď mění s whisky Glenmorangie Allta. Marketingové materiály nám říkají, že pro tento desátý přírůstek do řady Private Edition, použili v palírně Glenmorangie vlastní kmen kvasinek (údajně vyšlechtěný z divokého kmenu), místo aby použili klasické kvasinky, které používá většina palíren. Můžu jen hádat, nakolik to odpovídá skutečnosti. Stejně tak si neodvážím říci, jestli se to ve whisky nějak projevilo. Je však pravda, že s různými typy kvasinek experimentuje stále více palíren. Ještě doplním, že se jedná o whisky bez udání věku. Údajně však zrála 8,5 let. Naleji si tedy skleničku, pohodlně se usadím a jdu na to.
Whisky: Glenmorangie Allta
Palírna: Glenmorangie
Region: Highlands
Věk: NAS
Síla: 51,2%
Sudy: bourbon
Cena: 2099,-
Koupit: Alkohol.cz
Vůně: kyselejší ovocné tóny, zelená jablka, linecké cukroví
Chuť: sladká, med, mírná hořkost
Dozvuk: delší, sušší
Hodnocení: 83%
Musím říci, že tahle whisky mi opravdu přijde trochu jiná než ostatní whisky co jsem zatím ochutnal. Netuším, na kolik je to práce „divokých“ kvasinek a na kolik za to mohou má očekávání. Nejlépe bych hodnotil vůni, která mi opravdu sedla. Naopak mě tam trochu vadila hořkost. Celkově ale můžu říci, že mi whisky chutnala a mé hodnocení je 83% (jak hodnotím).
Seznam recenzovaných whisky
Čtěte také:
Recenze whisky Big Peat Christmas Edition 2019
Skotské palírny #12 – Glenmorangie
