Po dvou týdnech jsme zpět s pravidelnou dávkou novinek ze Spojených států amerických. Značka Kentucky Owl vydává nové plnění The Wiseman, tentokrát se však nejedná o bourbon, nýbrž o žitnou. WhistlePig vydává šestiletou žitnou, jež je však původně z Kanady, v rámci své nové edice Legends Series. V závěru prozradíme ještě nějaké informace ze zákulisí.
Dnes se budeme kochat malebnou palírnou, jež si za svou existenci prošla několikerými změnami názvu, a přes období vzestupů a pádů je v současnosti váženou značkou na bourbonovém poli. Jsme zpět v Kentucky, na půli cesty mezi městy Versailles a Frankfort, v okrese Woodford County. Je tedy nad slunce jasné, že jsme v palírně Woodford Reserve.
Pod značkou Old Fitzgerald vychází nový sedmnáctiletý bourbon. Michter's z Kentucky vydává novou žitnou whiskey, tentokrát v sudové síle. Společnost Beam Suntory oznámila uvedení plnění Alberta Premium od kanadské společnosti Alberta Distillers na americký trh. Castle & Key vydává svůj první small batch bourbon a další novinky.
Tentokrát vám Petr servíruje spíše obecné (filozofičtější) zamyšlení se nad kategorií likérů na bázi whisky než konkrétní představení značek a plnění, které jsou produkovány. Ve Spojených státech amerických totiž nejde o zanedbatelný segment.
Old Forester vydává třetí plnění v rámci její limitované edice The 117 Series. Talnua Olde Saint’s Keep vydává american pot still whiskey. Bulleit vytvořila ve spolupráci s barmany dvojici ready-to-drink kotejlů a vývoz lihovin z USA vzrostl za minulý rok o 14%.
Palírna Angel’s Envy vydává novou žitnou whiskey, jež finišovala v sudech po vermontském cideru. Palírna Green River Distilling vydává nový bourbon. Stejně tak i I. W. Harper. Nakonec tu máme třešňovou specialitku a několik informací ze zákulisí.
Před dvěma týdny jsme zavítali do amerického Vermontu, domova palírny WhistlePig. Dnes se blíže podíváme na jednu z vlajkových lodí této palírny, vyhlášenou žitnou whiskey WhistlePig 15 Years Straight Rye.
