Autor: PoznejWhisky

Palírna Glen Grant

Palírnu Glen Grant založili v roce 1840 bratři Grantovi poté, co jim skončil nájem v palírně Aberlour. Palírna se stále snažila držet krok s technickým pokrokem. Proto se také v roce 1861 stala první palírnou vybavenou elektrickým světlem. V roce 1897 byla v těsném sousedství postavena palírna Glen Grant II. Palírna měla sloužit ke zvýšení

Whisky týdeník 45/2019

Vítám Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se tento týden objevila? Jste na správném místě. Dnes začneme na Skotské vysočině v palírně Aberfeldy, která si pro nás připravila novou 15letou whisky. Na ostrově Islay se dozvíme první informace o novém limitovaném Ardbegu a pokocháme se novou 30letou Bruichladdich. Nakonec se

Nová česká whisky z Blatné

Potichu a nenápadně k nám ze Zámecké palírny v Blatné přichází nová česká whisky. Poprvé jsem na ní narazil na stránkám Whisky Online. Martin’s Barrel je 3letá sladová whisky. Vyrobena byla ze sladu, který se nakuřoval pomocí rašeliny a dubových hoblin a byla třikrát destilovaná. Poté tři roky zrála v nových vypálených dubových sudech vyrobených v České

Whisky týdeník 44/2019

Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se tento týden objevila? Jste na správném místě. Nejdříve se podíváme, jaký netradiční způsob prodeje své nové whisky zvolila palírna Daftmill. Poté se pokocháme pohledem na nové vzácné whisky od stáčírny Douglas Laing a ukážeme si jaké single cask whisky vydá v USA

Nezávislé stáčírny a nové palírny

V posledních dnech se objevily zprávy hned o dvou společnostech produkujících nezávislá stáčení, plánujících zvětšit své vlastní kapacity výroby whisky. Společnost Gordon & MacPhail dostala zelenou na stavbu nové palírny a společnost Douglas Laing & Co kupuje palírnu Strathearn. Gordon & MacPhail postaví novou palírnu Už v květnu loňského roku zveřejnila společnost Gordon & MacPhail

Recenze whisky Glenmorangie Allta

Z řadou Private Edition od palírny Glenmorangie jsem zatím neměl tu čest se potkat. To se teď mění s whisky Glenmorangie Allta. Marketingové materiály nám říkají, že pro tento desátý přírůstek do řady Private Edition, použili v palírně Glenmorangie vlastní kmen kvasinek (údajně vyšlechtěný z divokého kmenu), místo aby použili klasické kvasinky, které používá většina palíren. Můžu jen hádat,